Genova: Pasta fatta in casa e pesto Classe di cucina locale con vino

Impara a fare l'autentica pasta fresca italiana con uno chef locale a Genova. Scopri le tradizioni culinarie italiane, impara le ricette di famiglia e assapora il gustoso cibo preparato in abbinamento al vino.
La Pasta Fresca è uno dei capolavori italiani, preparati a imparare a prepararla con un simpatico chef locale a Genova. Entra nella sua casa situata nel centro storico della città e goditi la splendida vista dalla terrazza che domina la città.
Inizierai la lezione preparando la più famosa salsa ligure per la pasta: il pesto. Tradizionalmente è composto da aglio schiacciato, pinoli europei, sale grosso, foglie di basilico, formaggio a pasta dura come il Parmigiano-Reggiano, il tutto amalgamato con olio d'oliva.
Preparerai l'impasto della pasta, gli aromi, l'acqua e le uova per un piatto delizioso. Il segreto è mescolare ingredienti crudi con passione e le ricette della nonna sono il modo migliore per creare prelibatezze; imparerai a farlo con la tua famiglia e i tuoi amici.
Ricevi consigli di cucina mentre stendi l'impasto e poi gli dai forma.

Una volta terminato il lavoro, siediti e gusta il frutto del tuo lavoro in un'atmosfera conviviale. Inoltre, assaggerai un atipasto, un dolce tradizionale genovese, brindando con un vino locale e concludendo con un liquore tipico genovese.

L'appartamento si trova al 5° piano di un palazzo storico e non dispone di ascensore!

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.