Genova: Prepara il gelato artigianale con una maestra gelatiera

Impara a fare il vero gelato italiano con una gelatiera premiata a Genova, segui ogni fase e porta a casa le ricette originali.
Scopri l’arte del gelato artigianale italiano a Genova con una gelatiera professionista, vincitrice di premi internazionali. Questa esperienza pratica e coinvolgente ti insegnerà tutti i segreti per ottenere un gelato cremoso, stabile e ricco di sapore, anche se sei alle prime armi.

La lezione inizia con una breve introduzione teorica: imparerai l’equilibrio tra ingredienti, la struttura e la texture che rendono unico il vero gelato artigianale. Capirai i piccoli trucchi dei maestri gelatieri, utili anche a casa.

Passerai poi alla preparazione pratica: insieme alla maestra, preparerai il gelato partendo dalle basi fino alla mantecazione finale, seguendo ogni fase passo passo. Potrai vedere, toccare e assaggiare ogni ingrediente, vivendo l’esperienza da vero artigiano.

A fine lezione, degusterai due gusti di gelato, imparando a riconoscere qualità, consistenza e intensità aromatica. Riceverai un ricettario personalizzato con le ricette preparate, così da poter ripetere l’esperienza nella tua cucina e sorprendere amici e famiglia. Un piccolo souvenir e bevande analcoliche completano questa dolce avventura, perfetta per adulti e bambini.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.