Kerala: Corso di cucina a Munnar

Impara a cucinare i piatti tradizionali del Kerala con un corso di cucina in una casa locale a Munnar.
Impara a cucinare i piatti tradizionali del Kerala in un corso di cucina.
Come disse James Bread "Il cibo è il nostro terreno comune, un'esperienza universale & quot;, il cibo è l'unica cosa che è amata da tutti in tutto il mondo senza alcun dubbio. La cucina del Kerala è una delle più grandi cucine dell'India e comprende sia cibi vegetariani che non vegetariani. La colazione tradizionale del Kerala comprende Appam, Dosa, Idli, Puttu e Tapioca. La parte più interessante dei pasti del Kerala è il Sadhya, che viene servito soprattutto durante la festa di Onam; viene servito con riso e curry come Sambar, Aviyal, Kichadi, Thoran, Pappadom, Curd, Rasam e molti altri. Il sapore del cibo del Kerala è dato dalle spezie fresche che vengono macinate con la tradizionale Ammikallu (la pietra per macinare) e il suo aroma ricco è ottenuto grazie all'uso dell'olio di cocco. La cucina del Kerala non è solo specializzata in cibi vegetali, ma si distingue anche per i cibi non vegetariani. I principali piatti non vegetariani includono frutti di mare come pesce, gamberi, granchi, vongole e calamari. Alcuni dei famosi piatti a base di pesce sono il curry di pesce del Kerala, la frittura di vongole e la frittura di gamberi.

Gli ospiti che hanno prenotato il corso di cucina vengono prelevati dall'ufficio alle 13.45. Principalmente vengono mostrati agli ospiti 6 piatti del Kerala. Si tratta di una lezione che coinvolge i discenti, che si fanno un'idea di come cucinare i piatti. Durante la lezione vengono anche spiegati i benefici per la salute dei piatti. L'obiettivo principale di "We Cooks" è quello di diffondere il gusto del Kerala nel mondo ...

Nota - 1. I vegetariani devono essere informati prima della lezione.

2. Sono ammesse al massimo 4 persone per sessione.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.