Kochi: passeggiata gastronomica a Fort Kochi e MattancherryKochi: Passeggiata gastronomica a Fort Kochi e Mattancherry

Scopri i vivaci quartieri di Mattancherry e Fort Kochi con un tour gastronomico. Assaggia una varietà di prelibatezze locali, dagli snack di strada ai dolci tradizionali.
Fai un tour gastronomico a piedi di Kochi, pensato per essere facilmente percorso a piedi, che ti porterà attraverso i quartieri storici e vivaci di Mattancherry e Fort Kochi. Assapora una varietà di prelibatezze locali, dagli snack di strada ai dolci tradizionali.

Inizia il tuo tour gastronomico a Fort Kochi, un crogiolo di culture. Cammina per le vivaci strade con bancarelle che vendono una varietà di snack gujarati e marwari. Inizia con Jalebi & Fafda, una classica combinazione dolce e salata. Poi prova il Khaman Dhokla, un dolce al vapore morbido e spugnoso a base di farina di ceci. Tieni d'occhio i negozi che vendono il famoso Kozhikodan Halwa, disponibile in vari gusti.

Continua la tua passeggiata nella zona intorno alla sinagoga Paradesi. Lasciati avvolgere dal profumo delle spezie. Anche se non si tratta di cibo da mangiare sul posto, l'aroma delle spezie fresche è un'esperienza unica. Dai un'occhiata al pepe, al cardamomo e ai chiodi di garofano di ottima qualità che trovi qui. Prova una rinfrescante soda allo zenzero fatta in casa, perfetta per pulire il palato.

Dirigiti verso Princess Street, uno dei centri principali di Fort Kochi, pieno di caffè e boutique. Inizia con i frutti di mare di un venditore ambulante. Troverai un sacco di bancarelle che vendono pesce, gamberi e calamari appena pescati e fritti. Prova il Kulukki Sarbath, una limonata shakerata con un tocco piccante di peperoncini verdi e zenzero. Raggiungi a piedi il Kashi Art Cafe, famoso per la sua atmosfera e le deliziose torte. È un posto fantastico per una breve pausa e una tazza di caffè.

Poi, vai a Mattancherry, dove potrai assaporare la vera vita locale. Entra in una bancarella dall'aspetto semplice, perché spesso sono quelle che offrono gli snack più autentici. Prova il Pazham Pori o Banana Fritters, un classico snack serale del Kerala. Le banane plantain mature vengono ricoperte di pastella di farina e fritte. Prova il Parippu Vada o le frittelle di lenticchie, uno snack salato e croccante a base di lenticchie e spezie. Goditi un bicchiere di Chai caldo, l'accompagnamento perfetto per i tuoi snack.

Raggiungi a piedi le iconiche reti da pesca cinesi, simbolo di Fort Kochi, che offrono uno scorcio sulle tradizionali pratiche di pesca. Infine, raggiungi l'area aperta vicino alle reti da pesca cinesi. Prova il pesce appena pescato, come pesce, granchi o gamberi, direttamente dai pescatori e fallo cucinare a tuo piacimento in una delle bancarelle vicine. Concludi la tua passeggiata gastronomica con una nota dolce e fresca con l'Ice Gola o il ghiaccio tritato. Goditi il tuo ultimo assaggio mentre guardi il tramonto sul Mar Arabico e le iconiche reti da pesca cinesi.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.