Delhi: tour del mercato e lezione di cucina indiana con pasto

Immergiti nel mondo della cucina casalinga indiana a Delhi. Esplora un mercato vivace, impara a preparare un pasto indiano completo e goditi un pasto delizioso con bevande.
Scopri l'anima dell'India attraverso la sua cucina con una lezione di cucina di lusso a Delhi, tutto in un giorno solo. Questa esperienza immersiva è pensata per il viaggiatore che cerca una connessione più profonda di quella che un pasto standard può offrire.

Il tuo viaggio inizia con un tour guidato di un vivace mercato locale (mandi). Insieme a una guida esperta, coinvolgerai tutti i tuoi sensi: inspira il profumo di coriandolo e zenzero freschi, senti la consistenza dei prodotti maturi e impara a riconoscere spezie pregiate come lo zafferano e il cardamomo. È qui che inizia la tua storia culinaria.

Poi, rilassati in un ambiente privato elegante, come un haveli restaurato o lo studio di uno chef, il tuo rifugio dall'energia della città. I drink di benvenuto, come il chai speziato o il nimbu pani alla menta, ti aiutano a rilassarti prima che inizi la lezione pratica.

Mettiti il grembiule e vieni a una postazione di lavoro immacolata per una sessione intima e personalizzata. Con l'aiuto di un esperto, crea un pasto indiano completo da zero. Macina le spezie intere con un mortaio e un pestello, mescola le marinature, impasta la farina per un morbido naan e fai sobbollire le salse alla perfezione. Il menu curato può includere il cremoso Butter Chicken, un delicato Biryani o un complesso Paneer Makhani, insieme a contorni come parathas friabili, chutney piccante e un dolce tradizionale come il gulab jamun.

Questo è più che cucinare; è un dialogo culturale. Il tuo ospitante ti racconta le storie dietro i piatti: segreti di famiglia, variazioni regionali e il ruolo del cibo nella vita indiana.

Il gran finale è un banchetto delle tue creazioni, accompagnato da vini pregiati o bevande artigianali. Concludi la tua esperienza ricevendo un bellissimo ricettario, che ti permetterà di ricreare la magia a casa. Te ne andrai con nuove abilità, ricordi preziosi e il gusto autentico di Delhi.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.