Catania: Tour guidato dell'azienda agricola Pozzo di Gaspare con degustazioni

Visita l'azienda agricola Pozzo di Gaspare a Catania e scopri la produzione di olio EVO, arance rosse e mandorle. Goditi un tour guidato dell'azienda e assaggia alcuni dei suoi prodotti.
Esplora l'azienda agricola Pozzo di Gaspare con un tour guidato. Scopri come vengono prodotti l'olio EVO, le arance rosse e le mandorle. Alla fine del tour, assaggia i prodotti dell'azienda agricola.

L'azienda agricola Pozzo di Gaspare si trova nella piana di Catania, nel territorio di Motta S. Anastasia, un antico borgo sviluppato su un'alta rupe basaltica. L'azienda, a conduzione familiare da oltre 80 anni, si estende su una superficie di 42 ettari e dal 1943 produce: olio extravergine di oliva dell'Etna, arance rosse e mandorle.

Il nome della proprietà ha origine da un antico pozzo, ancora esistente e funzionante, scavato a mano alla fine del XVIII secolo per rifornire d'acqua l'adiacente casa colonica, anch'essa del XVIII secolo. Profondo 20 metri e con varie gallerie in pietra lavica al suo interno, questo pozzo è una piccola opera d'arte del capomastro Gaspare che lo costruì a suo tempo.

Il tour guidato dell'azienda mostra tutti i processi della natura per ottenere i prodotti finali, dallo sbocciare dei fiori sull'albero alla raccolta dei frutti. Nel periodo tra marzo e maggio, osserva i fiori bianchi e profumati della Zagara (fiori d'arancio), i fiori degli ulivi e i fiori bianchi e splendenti dei mandorli.

Alla fine del tour, assaggia l'olio EVO prodotto dalla fattoria e una degustazione di formaggi e salumi locali.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.