Milano: Tour Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi con degustazioneEsperienza Cioccolato con degustazione Grand Cru Exclusive

Scopri tutti i segreti di un laboratorio artigianale bean to bar con un video immersivo in una piantagione, un tour guidato della Fabbrica del Cioccolato e una degustazione di cioccolati monorigine.
Visita la Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi, nel cuore di Milano, a pochi minuti da piazza del Duomo, e scopri tutti i segreti di un piccolo laboratorio artigianale "bean to bar", dove le fave di cacao vengono lavorate a partire dalla tostatura, fino al confezionamento finale.

Il percorso inizia nella sensory room, dove, grazie alla tecnologia “Virtual Reality 360”, che consente ai visitatori un'esperienza immersiva e coinvolgente, si può esplorare una piantagione di cacao in Perù, vivendo le fasi di raccolta, fermentazione ed essiccazione delle fave. La visita prosegue attraverso la sala di torrefazione e la cioccoteca, un ambiente con temperatura e umidità controllate, dove il cioccolato riposa e si affina in spezie, tè e infusi. Infine, nella zona laboratorio, si assiste alla lavorazione delle fave di cacao, dalla separazione delle bucce alla macinazione lenta a pietra (fino a 80 ore).

Segue una degustazione guidata di tre o cinque cioccolati grand crù. A seconda del biglietto acquistato, gli ospiti avranno diritto a tipologie di degustazione differenti.

Il video immersivo è disponibile nelle seguenti lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo.

La durata del tour è di circa 60 minuti, per un totale massimo di 8 ospiti a visita.


La Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi
Indirizzo: Via Gian Giacomo Mora 18 - Milano
Come arrivare: fermata M4 De Amicis

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.