Amalfi: Mungere le mucche, fare la pasta, la mozzarella e il tiramisù!Corso di cucina privato

Divertiti a scoprire una fattoria amalfitana! Visita le nostre mucche e impara a mungerle a mano! Fai la mozzarella con il loro latte! Scopri le antiche ricette per fare la pasta fresca! Goditi la vista migliore
Sarai accolto da Valentino e dalla sua famiglia nel casale secolare, curato da loro da generazioni. Sarai accolto calorosamente e diventerai parte della famiglia!
Per iniziare, potrai degustare un buon vino della casa o altre bevande a tua scelta.



Successivamente, andremo a mungere le nostre mucche e insieme a Gigino potrai imparare a mungerle a mano, una pratica tradizionale che si tramanda in questo luogo da secoli!


Tornati in cascina, inizieremo a preparare la mozzarella con il formaggio fresco delle mucche appena munte!
Prepareremo un particolare tipo di mozzarella, il Fiordilatte, uno dei migliori formaggi al mondo! Il fiordilatte più conosciuto è quello di Agerola, infatti ci troviamo ad Agerola, che è anche la culla del fiordilatte.


Prepareremo anche la pasta fresca, utilizzando le ricette di Nonna Maria che ci sono state tramandate! Prepareremo uno dei tipi di pasta più gustosi, le tagliatelle.

Prepareremo il Tiramisù, con la ricetta tradizionale italiana! Ti divertirai a scoprire i passaggi per realizzare una torta perfetta!



L'intera lezione si terrà in uno dei luoghi più belli della Costiera Amalfitana, a due passi dal Castello Lauritano, un antico castello della Repubblica Marinara di Amalfi, che domina Amalfi e i suoi dintorni. Da questo punto panoramico potrai ammirare uno dei paesaggi più incantevoli del mondo!


Infine vi siederete tutti a tavola per gustare le vostre prelibatezze, preparate a mano con gli ingredienti della fattoria a km0! Assaggerete il vero cibo italiano!

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.