Tokyo: tour gastronomico del mercato di Tsukiji con 5 degustazioniTokyo: tour gastronomico al mercato di Tsukiji con 5 assaggi

Assaggia cinque classici di Tsukiji - spiedini di wagyu, tamagoyaki, tè, fagioli e dashi - in appena un'ora.⧏BR/⧐⧏BR/⧐Cammina con una giovane guida locale, con soste opzionali in negozi come quelli di coltelli o bacchette.
Immergiti nella cultura gastronomica di Tokyo con un breve ma intenso tour a piedi del mercato di Tsukiji. Guidato da una giovane guida locale che conosce ogni angolo del quartiere, questa esperienza di un'ora si concentra sulla degustazione delle specialità più amate del mercato.

Inizia con un tamagoyaki (omelette giapponese arrotolata) dolce e soffice, poi assapora uno spiedino di manzo wagyu succoso appena grigliato. In una sala da tè centenaria, assaggia il rinfrescante sencha e l'hojicha, e in un negozio specializzato in fagioli, prova i fagioli neri dolci e le arachidi tostate. Completa il tuo viaggio con una degustazione di dashi tradizionale, scoprendo come il kombu, il bonito e le sardine costituiscono la base della cucina giapponese.

Lungo il percorso, la tua guida condividerà storie personali e informazioni privilegiate sulla storia, i venditori e la cultura gastronomica di Tsukiji. Se qualcosa attira la tua attenzione, come un famoso negozio di coltelli o di bacchette, la guida potrà adattare il percorso in modo da poter entrare.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.