• Preparare il tofu fresco dai fagioli di soia a KyotoPrepara il tofu fresco con i semi di soia a Kyoto
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Preparare il tofu fresco dai fagioli di soia a KyotoPrepara il tofu fresco con i semi di soia a Kyoto

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ID: GYG820750-1305390
Categoria:
Paese: Japan

Durata: 01:10 ore


Descrizione

Scopri il tofu, un ingrediente fondamentale nella cucina giapponese e fonte vegetale di proteine. Prima mangia il tofu così com'è, poi gustalo in tre diversi sapori! A 10 minuti a piedi dalla stazione di Shijo.
Hai mai provato il tofu venduto in Giappone? Il tofu straniero è completamente diverso da quello giapponese in termini di consistenza e sapore. All'estero viene spesso utilizzato in padella o in stufati, mentre in Giappone viene consumato tal quale (chiamato tofu freddo) o nella zuppa di miso, ecc.

Inoltre, il tofu fatto a mano con i fagioli di soia è più denso e saporito di quello fatto a macchina, anche se mangiato da solo.

Per questo, il tofu che preparerai tu stesso va mangiato prima senza condimenti e poi con i tre condimenti consigliati.

In questo masterclass a Kyoto, ti spiegheremo le differenze tra i fagioli di soia, come si prepara e come si mangia.

Prepara il tofu con i fagioli di soia per scoprire il suo sapore originale e migliorare la tua cucina giapponese! 【Senza glutine/vegano/halal/adatto a chi soffre di allergie!】

Punti salienti

  • Prepara il tofu con i fagioli di soia per scoprire il suo gusto originale e il modo in cui viene preparato.
  • Mangia il tofu fresco! Un gusto che solo chi lo ha preparato con le proprie mani può capire.
  • Potrai gustare il latte di soia e l'oboro-dofu, preparati durante il processo di produzione.
  • Breve durata: il tofu si prepara facilmente in un'ora.
  • Facile da raggiungere: a 10 minuti a piedi dalla stazione di Shijo o Karasuma.

Lingue guida

INFORMAZIONI IMPORTANTI
Senza glutine/vegano/Halal-friendly/allergico】ok! Ti preghiamo di farci sapere se ci sono restrizioni dietetiche. Prepareremo gli ingredienti di conseguenza.
INCLUSO
  • Presentazione dell'insegnante
  • Informazioni sul tofu (tipi di soia, come si fa con i fagioli di soia e come si mangia in Giappone)
  • Assaggia il tofu appena fatto
  • Mangia il tofu con tre condimenti speciali
NON INCLUSO
  • Trasporto da e per il luogo dell'attività
  • Pasti e bevande (oltre alla degustazione del TOFU)

Quando dovrei prenotare?

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.


Cancellazioni

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.