Tour del mercato ittico di Toyosu per chef: vai dietro le quinte
ID: GYG1070151-1643826
Categoria:
Paese: Japan
Durata:
02:00 ore
Descrizione
Partecipa a questo tour esclusivo per chef o appassionati di cucina. Dopo aver visto l'asta del tonno, goditi l'accesso privilegiato per fare acquisti in aree normalmente riservate al pubblico al mercato di Toyosu.
Ci vediamo al LAWSON (minimarket) alle 5:00.
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Visita l'asta del tonno al nuovo mercato di Toyosu.
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Goditi l'accesso esclusivo ai venditori di pesce, normalmente riservato ai professionisti del mercato di Toyosu.
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Visita i negozi di coltelli e i negozi di ingredienti locali giapponesi.
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Scopri il centro giapponese del pesce come mai prima d'ora.
Di solito, l'area intermedia all'ingrosso del mercato di Toyosu è riservata ai visitatori generici.
Perché?
・I percorsi sono strettissimi.
・Il traffico turistico può disturbare gli affari seri.
・I venditori devono concentrarsi sul servire i professionisti.
Ma...
Questo tour è diverso: è fatto apposta per gli chef
Abbiamo collaborato direttamente con venditori di fiducia per offrirti:
・Accesso esclusivo al mercato del pesce
・Un tour guidato per acquistare pesce e frutti di mare di stagione
・Visite a negozi specializzati in tonno, uni, alghe, ecc.
Limitato a 4 chef al giorno
Questo tour per piccoli gruppi è pensato solo per chef professionisti (o amanti della cucina).
Non solo esplorerai, ma acquisterai e imparerai a conoscere gli ingredienti locali.
Vieni a scoprire il cuore pulsante della cucina giapponese.
Dopo il tour, visita i nostri ristoranti consigliati nel mercato di Toyosu.
Punti salienti
- Un'occasione rara per gli chef professionisti di esplorare il mercato di Toyosu come un abitante del posto.
- Scopri i frutti di mare di stagione in loco e parla con i venditori locali.
- Perfetto per gli chef che vogliono trovare ingredienti giapponesi nel proprio ristorante.
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Se possibile, porta il tuo biglietto da visita.
Ti consigliamo di soggiornare in un hotel con cucina.
Questo tour è riservato a chef professionisti, aspiranti chef e appassionati di cucina.
INCLUSO
- Vista dell'asta del tonno dal ponte superiore
- Visita i venditori locali
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
