Da Christchurch: Tour di un giorno con pranzoDa Christchurch: Tour del vino di un'intera giornata con pranzo

Goditi una splendida giornata a Waipara, nel North Canterbury. Visita tre cantine, assaggia alcuni dei migliori vini della regione e concediti un delizioso pranzo a base di stuzzichini.
A meno di un'ora di auto a nord di Ōtautahi Christchurch si trova una delle principali regioni vinicole della Nuova Zelanda. Parte del più ampio bacino idrografico del North Canterbury, che si estende per quasi 200 km lungo la costa orientale di Te Waipounamu (Isola del Sud), Waipara è famosa per la sua posizione pittoresca e la lunga stagione di crescita. Tra le maestose Alpi Meridionali (Kā Tiritiri o te Moana) a est e il grande Oceano Pacifico a ovest, il clima fresco e secco di Waipara, con un buon sole, favorisce la piena espressione, producendo vini bianchi e rossi con sapori intensi e ricchi.

Allora, perché non ti unisci a noi mentre ci dirigiamo verso questa splendida valle per assaggiare alcuni dei migliori vini della regione! Lasciandoci alle spalle il centro di Christchurch, attraversiamo le pianure di Canterbury per raggiungere tre vigneti di prim'ordine per degustazioni a Torlesse Wines, Waipara Springs e Georges Road Wines. Con un vassoio di omaggio a Waipara Springs, lascia a noi il compito di guidare mentre ti godi il tour enologico definitivo del North Canterbury. Viaggerai comodamente a bordo del nostro moderno e confortevole Mercedes Sprinter (o simile), dotato di tutti gli extra per rendere il viaggio ancora più piacevole. Guidato dalle nostre guide turistiche simpatiche, competenti e appassionate, questo viaggio sarà indimenticabile!

Torlesse Wines (1 ora) - Torlesse, una delle cantine più amate della valle, unisce la tradizione a un'atmosfera rilassata e accogliente proprio nel cuore della regione vinicola del North Canterbury. Aspettati di assaggiare bianchi aromatici come il Gewürztraminer e il Riesling, oltre al Pinot Nero, allo Chardonnay e ai meno comuni vini Verdehlo e in stile Porto: un tocco unico che contraddistingue Torlesse.

Waipara Springs (1 ora e mezza) - Waipara Springs: un'accogliente gemma a conduzione familiare, situata nel cuore della pittoresca Waipara Valley, nel North Canterbury. Fondata nel 1989, Waipara Springs è una delle cantine più antiche della regione, gestita con orgoglio da membri della famiglia di seconda e terza generazione. L'esperienza rilassata della cantina offre la possibilità di assaggiare la loro gamma splendidamente artigianale: pensa a Riesling secco, Pinot grigio, Chardonnay e Pinot nero, tutti coltivati e imbottigliati in loco. Il ristorante in loco è immerso tra i vigneti e offre un'esperienza culinaria tranquilla e informale. Invece di un menu tradizionale, agli ospiti vengono serviti vassoi individuali in stile cantina, accuratamente curati con ingredienti di stagione. Ogni vassoio presenta una deliziosa selezione di insalate fresche, salumi, formaggi, pane e altro ancora, tutti pensati per accompagnare i vini e il ritmo rilassato di un pranzo in vigna. Le esigenze alimentari sono soddisfatte con opzioni di piatti su misura disponibili su richiesta.


Georges Road Wines (1 ora) - Georges Road: un vigneto boutique a conduzione familiare, incastonato sulle soleggiate pendici occidentali della Waipara Valley. Specializzata in varietali eleganti e aromatici, la cantina presenta esempi eccezionali di Syrah, Pinot Noir, Riesling e Pinot Gris, tutti coltivati in loco.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.