• Street food e bevande a Skopje, come la gente del postoScopri lo street food e le bevande di Skopje come un locale
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Street food e bevande a Skopje, come la gente del postoScopri lo street food e le bevande di Skopje come un locale

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ID: GYG1095668-1682579
Categoria:
Paese: North Macedonia

Durata: 03:30 ore


Descrizione

Due guide ti portano in un percorso locale tra le bancarelle dove i residenti spuntini: burek di prima mattina, grigliate di mezzogiorno, liquori tradizionali e ricette di dolci secolari.
Due guide, una locale e una internazionale, ti portano in un percorso davvero locale, tra le bancarelle e i posti a conduzione familiare dove i residenti di Skopje fanno uno spuntino. Iniziamo presto con il burek ancora caldo da una panetteria di quartiere, parliamo di impasti, ripieni e del perché i macedoni lo abbinano allo yogurt da bere, poi ci addentriamo nei vicoli del mercato per scoprire i colori della stagione: verdure, spezie, frutta, forse anche un po' di miele. A mezzogiorno arriva il sapore dell'estate con le creme spalmabili di peperoni e melanzane e il tipico formaggio bianco. Lungo la strada, brindiamo con piccoli bicchieri di rakija e spieghiamo i rituali del brindisi, mentre un esperto e proprietario di un bar di rakija ti racconta la storia di questa famosa bevanda. Dopo che il liquore tradizionale ti avrà riaperto lo stomaco, ci aspetta una classica griglieria: kebapi cotti alla brace e morbida focaccia da mangiare a tavola. Concludiamo con i dolci, seguendo ricette secolari: padobranci, orasnici, trileche, mentre le guide ti raccontano le storie dietro le tradizioni culinarie del Vecchio Bazar e come questi piatti sono arrivati qui nel corso del tempo. Ci occupiamo noi degli ordini e delle traduzioni, adattiamo le porzioni all'appetito e alle esigenze alimentari, e manteniamo brevi le distanze a piedi. È un viaggio di degustazione a ritmo sostenuto, non un pasto pesante, quindi te ne andrai comodamente sazio, con i tuoi indirizzi preferiti e la sicurezza di poter tornare da solo. Vieni affamato, fai domande e mangia la città come fanno i locali.

Punti salienti

  • Due guide, una locale e una internazionale, per scoprire i segreti e il contesto del posto.
  • Assaggia quello che mangiano i locali ogni giorno. Abbiamo organizzato un vero e proprio percorso locale
  • Impara i rituali del cibo: come brindare, ordinare e pronunciare con sicurezza
  • Goditi il tour nella tua lingua madre. Disponibile: EN, ES, PT, IT, DE, FR, MK, SR
  • Nessun prezzo nascosto. Tutto quello che vedi è incluso nelle nostre esperienze.

Lingue guida

INFORMAZIONI IMPORTANTI

The two guides will be waiting for you in front of the entrance of the Farmers' Market "Bunjakovec", on the Blvd. Partizanski.
INCLUSO
  • Una volta fatta la prenotazione, non dovrai pensare a nient'altro che a divertirti. Tutto quello che c'è nell'elenco è incluso:
  • Burek e yogurt.
  • Spalmabili, formaggio e acqua.
  • Degustazione di rakija.
  • Kebapi, pane e acqua.
  • Un dolce regalo prima di salutarci.
NON INCLUSO
  • Tutto ciò che non è elencato in 'cosa è incluso'.

Quando dovrei prenotare?

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.


Cancellazioni

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.