Lima: corso di cucina peruviana e tour del mercato di Surquillo

Vivi un'esperienza culinaria unica! Impara a cucinare i piatti tradizionali peruviani in un mercato locale e preparali con ingredienti freschi, guidato da uno chef esperto: unisciti a noi!
Parti per un viaggio culinario unico attraverso i sapori del Perù! Alle 8:30 o alle 14:00 verremo a prenderti al tuo alloggio e, insieme a uno chef esperto e a una guida locale, ti porteremo in un mercato tradizionale nel quartiere Surquillo, uno dei luoghi più vivaci e autentici di Lima. Qui avrai l'opportunità di scegliere tra tre deliziose opzioni per imparare a cucinare: pesce, pollo o carne, sempre con l'opzione di versioni vegane.

Inizieremo la giornata esplorando il mercato, dove potrai interagire con i venditori locali e conoscere gli ingredienti freschi e locali che rendono unica la cucina peruviana. Dopo aver acquistato gli ingredienti, ci dirigeremo nella nostra moderna cucina per iniziare a preparare i piatti. Se scegli il pesce, imparerai a preparare il famoso "Ceviche" come antipasto, seguito da un delizioso "Pescado a la Chorrillana". Se preferisci il pollo, ti insegneremo a preparare la tradizionale "Causa Limeña" e il delicato "Aji de Pollo", un piatto pieno di sapore ma non piccante. E se la carne è la tua passione, potrai preparare la deliziosa "Papa Rellena" come antipasto, seguita dall'iconico "Lomo Saltado", un piatto che mescola la carne di manzo con cipolle, pomodori e patate fritte, il tutto accompagnato dal riso!

Durante il corso di cucina non solo imparerai a preparare questi piatti iconici, ma scoprirai anche tecniche, metodi e segreti culinari che ti permetteranno di ricreare questi piatti a casa. L'atmosfera sarà rilassata e divertente, senza lunghi tempi di attesa, perché ci concentreremo su un approccio pratico e dinamico. Inoltre, man mano che procederemo con la preparazione dei piatti, offriremo dei turni di degustazione in modo che tu possa assaporare e godere di ciò che stai creando.

Alla fine del corso, potrai gustare i deliziosi piatti che hai preparato tu stesso e potrai portare a casa nuove conoscenze sulla cucina peruviana. In seguito, ti riporteremo in hotel o, se preferisci, ti lasceremo esplorare la città al tuo ritmo.

Questo tour è ideale per gli amanti della cucina che vogliono non solo assaggiare, ma anche imparare a preparare i piatti più rappresentativi del Perù: unisciti a noi per un'esperienza culinaria che ti farà entrare ancora di più in contatto con la cultura di Lima!

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.