Lagos: Corso di cucina tradizionale portoghese

Entra nella tradizione portoghese e cucina ricette semplici e deliziose ispirate dall'amore delle nonne. Dai Peixinhos da Horta all'Arroz Doce, crea e gusta piatti pieni di sapore e di storie.
La domenica è sempre stata un giorno speciale, un giorno in cui ci si riuniva con la famiglia intorno alla tavola, condividendo pasti, storie e risate. Per molti di noi è stato anche il giorno in cui ci siamo seduti accanto alle nostre nonne in cucina, osservando la loro magia nel creare piatti pieni di amore. Le loro cucine erano più di un semplice luogo dove cucinare; erano uno spazio dove le tradizioni prendevano vita e gli aromi delle loro ricette diventavano lo sfondo dei nostri ricordi più cari.

Questo corso di cucina è il nostro sentito omaggio a quelle domeniche e alle nonne di tutto il mondo, i cuochi d'amore non celebrati. Ispirata dai ricordi più cari della nostra fondatrice e del nostro chef, questa esperienza è una fusione tra i piatti che le loro nonne preparavano con amore e i ricchi sapori della cucina tradizionale portoghese. Ogni ricetta è semplice, veloce e assolutamente deliziosa, pensata per adattarsi alla tua vita senza perdere l'essenza della tradizione.

Tutti noi abbiamo vissuto l'esperienza di stare al fianco delle nostre nonne, osservando ogni loro movimento mentre cucinavano. E quando arrivava il momento del dessert, eravamo sempre lì con un cucchiaio in mano, pronti ad assaggiarlo di nascosto prima ancora che fosse pronto. Questo corso celebra questi ricordi gioiosi, facendo rivivere quei momenti cari.

Durante il corso, preparerai e gusterai un menu creato per onorare lo spirito delle nonne portoghesi:

- Antipasto: Peixinhos da Horta (frittelle di fagioli verdi)
- Piatto principale: Guisado de Ervilhas com Chouriço e Ovos Escalfados (stufato di piselli con chorizo e uova in camicia)
- Dessert: Arroz Doce (budino di riso portoghese)

Per tutta la durata della sessione, verranno serviti acqua e vino tradizionale portoghese per migliorare l'esperienza. E per concludere in bellezza, ti offriremo un digestivo o un tè per accompagnare il tuo dessert.

Questo corso, che si tiene ogni domenica, è una celebrazione della famiglia, della tradizione e della gioia di condividere un pasto. Unisciti a noi per onorare l'amore, il calore e l'eredità delle nonne, trasformando la domenica in una festa di connessione e sapori portoghesi.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.