Seul: tour storico e gastronomico di Suwon con tè e dessert della casa reale

Esplora Suwon con una visita guidata a piedi e visita la fortezza di Hwaseong, patrimonio dell'UNESCO. Scopri la storia e la cultura della città e goditi una degustazione di piatti locali, dessert regale e tè.
Fai un salto nel passato con questo coinvolgente tour culinario a piedi a Suwon, dove si trovano la fortezza di Hwaseong, patrimonio dell'UNESCO, e l'eredità vivente della dinastia Joseon. Segui le orme del re Jeongjo mentre percorri le processioni reali, oltrepassi le mura della fortezza e le paratoie e ascolti le storie che hanno plasmato una città costruita per la pietà filiale e l'audace riforma.

Lungo il percorso, la guida collega i punti di riferimento ai sapori: come gli avamposti militari rifornivano le tavole del palazzo, come i riti stagionali influenzavano i menu e perché Suwon è diventata un crogiolo dove gli ideali reali e la cucina locale si sono incontrati.

Dopo una piacevole passeggiata, passa dalla storia al gusto. Seduto in ristoranti locali di fiducia, assaggia piatti che richiamano le tradizioni di palazzo: croccante pollo fritto coreano all'antica preparato con una pastella leggera e profumata; sundae fatto a mano (salsiccia di sangue coreana) servito con sale di perilla, erba cipollina fresca e salse della casa; e una serie di contorni che riflettono l'equilibrio cortese di colori e consistenze.

Concludi il tour assaporando lo "Yakgwa", un dessert reale servito agli ospiti d'onore, e il delicato, rinfrescante e profumato tè freddo Jeho, apprezzato dal principe ereditario Sado. Aspettati piccoli gruppi, indicazioni chiare e ricche informazioni culturali.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.