Laboratorio di cioccolato Bean to Bar a Barcellona
ID: GYG779804-1250870
Categoria:
Paese: Spain
Durata:
02:00 ore
Descrizione
Il laboratorio di cioccolato bean to bar è un'esperienza affascinante per imparare i segreti della produzione del cioccolato e la sua storia millenaria. Lavora il cioccolato con le tue mani.
Il workshop sul cioccolato dalla fava alla tavoletta è un'esperienza affascinante per imparare i segreti della produzione del cioccolato e la sua storia millenaria. In questo laboratorio imparerai in modo pratico come il cacao viene coltivato e trasformato in cioccolato.
Potrai osservare un baccello di cacao e imparare cosa si fa nei campi per ottenere i semi di cacao. In seguito, ti preparerai a realizzare le fasi principali della lavorazione del cioccolato: tosterai il cacao, lo sbuccerai, lo macinerai e realizzerai la tua pasta di cacao.
Mentre imparerai la storia del cioccolato, potrai preparare diverse bevande a base di cacao e infine realizzerai 2 tavolette di cioccolato che porterai a casa.
Infine, parleremo del processo di produzione del cacao (bean to bar) e di come vivono le comunità locali di produttori di cacao per apprezzare il duro lavoro che svolgono.
Se sei affascinato dal cioccolato e vuoi imparare in modo dinamico e divertente, questo è il workshop che fa per te.
Punti salienti
- Imparerai a conoscere la coltivazione del cacao e il processo di produzione del cioccolato.
- Realizzerai 2 tavolette di cioccolato che porterai a casa.
- Lavorerai il cacao con le tue stesse mani
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Comunica eventuali allergie o intolleranze in modo da poter adattare il workshop.
INCLUSO
- Tutti i materiali e gli utensili necessari.
- Un grembiule e un berretto.
- Un diploma personalizzato per aver completato il workshop.
- Un riassunto del workshop in modo che tu possa ricordare tutte le conoscenze e le abilità acquisite.
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
