ESSENZA DI SHERRY: I MIGLIORI PRODOTTI E VINI DELLA NOSTRA TERRA
ID: GYG839308-1336385
Categoria:
Paese: Spain
Durata:
1 giorni
Descrizione
MENU DI ABBINAMENTO PER ASSAPORARE I MIGLIORI PRODOTTI LOCALI E I NOSTRI ESCLUSIVI VINI SHERRY.
AL RISTORANTE LA CARBONÁ POTRAI VIVERE UN'ESPERIENZA GASTRONOMICA DI ALTA QUALITÀ. DA 30 ANNI LAVORIAMO A STRETTO CONTATTO CON I VINI DI SHERRY, CHE SONO L'ESSENZA DELLA NOSTRA CUCINA E DEGLI ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI.
LA NOSTRA SALA DA PRANZO È UN'ENCLAVE UNICA, POICHÉ SI TROVA IN UNA CANTINA DEL 1898, DOVE SI RESPIRA ELEGANZA, DISTINZIONE, CATEGORIA E SHERRY, TANTO SHERRY.
SITUATO NEL CENTRO DI JEREZ, PUOI PASSEGGIARE IN QUALSIASI PUNTO DEL CENTRO STORICO E GODERE DI TUTTA LA RICCHEZZA CHE ABBIAMO NELLA NOSTRA CITTÀ.
Punti salienti
- MENU' ACCOPPIAMENTO
- VINI DI JEREZ
- PRODOTTI DELLA TERRA
INCLUSO
- MENU DI ABBINAMENTO COMPOSTO DA 6 PIATTI, 5 VINI SHERRY E 1 COCKTAIL SHERRY.
- PATÉ DI POLLAME CON OLOROSO, VELO DI PX
- ABBINATO A FINO
- GAZPACHO DE ZANAHORA ALIÑÁ, SARDINE ALLA GRIGLIA, CONSERVA DI POMODORI
- ABBINATO A FINO
- ANIMELLE DI VITELLO, GLASSA ALL'OLOROSO, SEDANO RAPA, SEDANO RAPA
- ABBINATO ALL'AMONTILLADO
- ROMBO ARROSTO IN TRALCIO DI VITE, VELLUTATA DI BASTONCINI, BASILICO E VERDURE
- ABBINATO A PALO CORTADO
- GELATO ALLA CAGLIATA LATTICA, ZUPPA DI FRUTTI ROSSI E CORALLO FINO
- ABBINATO A COCKTAIL DI SHERRY
- IL NOSTRO STAFF TI SPIEGHERÀ OGNI PIATTO E IL MOTIVO DELL'ABBINAMENTO.
NON INCLUSO
- NEL NOSTRO RISTORANTE TROVERAI LA NOSTRA SELEZIONE DI PRODOTTI LA CARBONÁ, TUTTI SCELTI PERSONALMENTE DALLO CHEF DELLO SHERRY, JAVI MUÑOZ.
- VINI, OLI, ACETI, MAGLIETTE...
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Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
