San Sebastián: tour del mercato e corso di cucina basca in ingleseSan Sebastián: tour del mercato e lezione di cucina basca Inglese

Impara a cucinare i piatti baschi in un corso di cucina a San Sebastián. Visita un mercato locale e incontra i venditori, ascolta le loro storie e capisci perché gli ingredienti sono così importanti.
Scopri la magia di San Sebastián al mattino presto con un corso di cucina. Visita un mercato locale per comprare gli ingredienti e impara a guardarli come fanno i cuochi baschi: con rispetto, curiosità e gioia. Incontra il tuo chef e guida, che una volta è arrivato a San Sebastián come un curioso forestiero e ha finito per innamorarsi della cultura e del cibo. Incontra i venditori, ascolta le loro storie e capisci perché in questo angolo di mondo gli ingredienti sono così importanti.

Durante il ritorno alla scuola di cucina, ammira alcuni punti di riferimento della città e conosci meglio i tuoi compagni di avventura. Quando arriverai in cucina, non sarete più semplici sconosciuti che cucinano insieme, ma un vero e proprio gruppo.

Cucinate in coppia, condividendo lo spazio e le storie intorno ai fornelli. Le ricette sono semplici, ma non banali. Preparate una frittata di merluzzo che si abbina perfettamente al sidro locale, il nasello in salsa verde, un piatto iconico basco, da gustare con il txakoli, e la costata alla griglia con peperoni del piquillo, servita con un buon Rioja.

Per finire, prepara la famosa cheesecake basca bruciata. Assaggia ogni piatto caldo, appena pronto, con la bevanda che ne esalta il sapore. Non avere fretta. Cucina, mangia e chiacchiera. Questo è il ritmo della cucina basca. Riparti con qualcosa in più delle ricette. Porta con te una comprensione più profonda di questa regione, della sua gente e magari anche qualche nuovo amico.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.