Chongqing: niente peperoncino, niente problemi, avventura gastronomica non piccanteGuida per altre lingue

Chongqing è famosa per il cibo piccante, ma c'è anche un delizioso lato non piccante! Prova il riso appiccicoso, il budino di tofu, i ravioli e molto altro ancora nel nostro tour gastronomico non piccante. Partecipa per assaggiare Chongqing senza il piccante!
Partecipa a un tour gastronomico di Chongqing e scopri la scena culinaria della città. Visita i ristoranti locali e assaggia piatti tradizionali come noodle, ravioli al vapore e gelatina ghiacciata. Passeggia per i quartieri storici di Shibati e Baixiang Street con la tua guida.

Inizia la tua avventura nel cuore di Chongqing, a Jiefangbei, il punto di riferimento commerciale e culturale più iconico della città. Incontra la tua guida in orario e preparati per un entusiasmante viaggio gastronomico.

Fermati in uno dei ristoranti preferiti della gente del posto per una ciotola di noodle con piselli e carne di maiale macinata. Assapora i sapori ricchi e avvolgenti del tenero macinato di maiale, dei morbidi piselli stufati e di una gustosa salsa di base.

Esplora il tradizionale quartiere di Shibati (Diciotto Passi), una delle zone più antiche di Chongqing. Mentre percorri i suoi tortuosi sentieri, la guida ti racconterà storie sulla vita di un tempo a Chongqing, sullo sviluppo urbano e sugli angoli nascosti che anche la gente del posto ama visitare.

Visita un ristorante umile che potrebbe essere facile da non notare, ma che è un gioiello locale. Assapora il riso glutinoso con le costine e il budino di tofu dolce.

Poi, vai in un ristorante di noodle famoso per i suoi ravioli al vapore fatti a mano. Assapora i ravioli succosi e dalla pelle sottile, ricchi di sapore. Abbinali a un classico uovo brasato di Chongqing, cotto a fuoco lento in una ricca marinata fino a quando non è completamente intriso di sapore.

Passeggia per l'area storica di Baixiang Street, un quartiere tradizionale che collega Jiefangbei alla riva del fiume. Con i suoi vecchi mattoni, le scale strette e i vicoli collinari, è il luogo perfetto per catturare il fascino grezzo della città di montagna di Chongqing. La tua guida ti mostrerà dettagli architettonici unici e condividerà aneddoti locali mentre esplori.

Termina il tour con un pasto abbondante e nostalgico al ristorante Ciji Grandma's Bridge. Assapora le gallette di riso fritte in padella con uovo, il riso al vapore con carne in conserva e una ciotola di gelatina ghiacciata in stile Chongqing.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.