Taipei: Tour del mercato di Dadaocheng e lezione di cucina taiwanese

Goditi Taiwan attraverso la cucina e la cultura locale. In questo entusiasmante corso di cucina, esplorerai lo storico Dadaocheng di Taipei, assaggerai gustosi bocconcini del mercato e imparerai a cucinare autentici piatti taiwanesi.
★ Si consiglia di prenotare almeno 2 giorni prima.

★Dadaocheng, un luogo storico della città vecchia di Taipei

Il corso di cucina di BeMyGuest Taipei si trova a Dadaocheng, la storica città vecchia di Taipei. Offriamo corsi di cucina autentica taiwanese quasi tutti i giorni, con un menu diverso ogni giorno. Tutti i corsi di cucina includono un'avventura tra le strade e i mercati del centro storico di Dadaocheng.

★Un viaggio attraverso Dadaocheng e il mercato tradizionale

Alex condividerà le tue storie locali nei vicoli di Dadaocheng. Poi, nel mercato tradizionale, avrai l'opportunità di assaggiare autentiche prelibatezze e conoscere gli ingredienti locali.
A volte ti verrà voglia di chiacchierare con i venditori. Perché no?
La chiamiamo esperienza taiwanese. Dopo il tour a piedi, cucineremo la cucina taiwanese nella nostra scuola di cucina.

★Tempo

Tutti i giorni dalle 09:30 alle 12:30, tranne il lunedì.

★Lingua

Durante questo corso di cucina vengono utilizzate più lingue
Inglese, cinese e un po' di giapponese

★Programma

Martedì | 台灣油飯&菜頭貢丸湯 》
Risotto taiwanese Youfan e zuppa di palline di carne Gongwantan
I taiwanesi cucinano lo Youfan come regalo per l'offerta di Dio, per gli amici e per i parenti. Lo Youfan rappresenta anche un simbolo per annunciare a tutti i vicini che è nato un bambino.

Mercoledì | 酒家菜之魷魚螺肉蒜&台灣炒米粉 》
Piatto del Jiujia Men Club, zuppa di calamari e spaghetti di riso fritti
Un piatto tramandato dall'epoca coloniale, tradizionalmente gustato dalle famiglie taiwanesi durante il Capodanno Lunare.

Giovedì | 蔥油餅&韭菜盒子 》
Pancake allo scalogno ＆ Scatola di porri #Vegetariano
È un piatto saporito a base di scalogno, olio e pasta: il suo nome riflette direttamente i suoi ingredienti principali. È un alimento versatile che a Taiwan viene consumato quasi ogni giorno. Lo prepareremo con la farina. Fidati, i tuoi amici rimarranno impressionati quando lo servirai alla prossima festa.

Venerdì | 鹹酥雞》 Pollo popcorn alla taiwanese
Questo piatto è pericolosamente delizioso. Ricco di aromi e spezie di Taiwan, lo Xiansuji è considerato uno dei cibi di strada più amati della nazione.

Sabato | 台灣牛肉麵 《 Niu Rou Mian taiwanese, spaghetti di manzo brasati
Senza dubbio, questa amata zuppa di tagliatelle di manzo brasato è un piatto iconico della cucina taiwanese. Preparerai tutto da zero, compresi gli spaghetti fatti a mano.

Domenica | 滷肉飯&蒜味肉羹湯 》Luroufan-Riso di maiale brasato e zuppa di maiale all'aglio
Il riso di maiale brasato è senza dubbio uno dei piatti tradizionali più significativi e iconici di Taiwan. Il segreto di questa deliziosa pietanza risiede nell'utilizzo di ingredienti taiwanesi essenziali durante il processo di cottura. Molte persone si sono unite per scoprire questi saporiti segreti.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.