Taipei: tour gastronomico al mercato notturno di Yansan con degustazioniTaipei: tour gastronomico del mercato notturno di Yansan con degustazioni

Esplora il mercato notturno di Yansan a Taipei con un tour gastronomico guidato. Assaggia i piatti tipici del posto, come la zuppa di manzo brasato con noodle e lo squalo affumicato, e scopri la storia dei mercati notturni di Taipei.
Scopri la straordinaria cultura e l'etnia che definiscono il cibo dei mercati notturni di Taiwan di oggi. Scopri come sono nati i mercati notturni di oggi, partendo da uno dei primi di Taipei.

Nel quartiere storico di Daqiaotou, a Taipei, il mercato notturno di Yansan è il punto di partenza per un'esperienza culinaria senza fronzoli e tradizionale con un gruppo di massimo 6 viaggiatori.

Mescolati alla gente del posto e assaggia i bocconi preferiti per il massimo piacere del mercato notturno. Assaggia piatti come la zuppa di noodle con manzo brasato a fuoco lento, il mochi appena bollito su ghiaccio tritato, lo squalo affumicato alla vecchia maniera e l'originale e saporito tangyuan (湯圓): allenta la cintura e preparati a banchettare.

Divora le ricette delle bancarelle a conduzione familiare che sono lì da generazioni. Assaggia lo squalo, acquistato fresco ogni giorno al mercato del pesce di Keelung e affumicato con zucchero di canna a fuoco lento fino alla perfezione.

Goditi la cucina di strada di uno chef di 70 anni che prepara una delle migliori omelette di ostriche della città, seguendo una ricetta di famiglia. Scopri il cuore pulsante di Taipei osservando la gente durante l'ora di punta dal punto di osservazione del ponte di Taipei.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.