Fethiye: corso di cucina turca in un giardino di paese

Cucinate piatti tradizionali turchi su un fuoco all'aperto in un giardino di paese a Fethiye. Imparate a preparare kuru fasulye, riso pilav, kebab di melanzane e gözleme in un tranquillo uliveto.
Entra in un tranquillo uliveto sulle montagne di Fethiye per un indimenticabile corso di cucina turca. Organizzata dallo stesso team cordiale che gestisce il laboratorio di sapone Cafer Çavuş, questa esperienza ti porterà in un vero giardino di paese dove cucinerai piatti tradizionali su un fuoco a legna, proprio come hanno fatto per generazioni gli Yörük, il popolo nomade di questa regione.

A seconda della stagione e della curiosità del gruppo, potrete preparare: kuru fasulye (un amato stufato di fagioli bianchi), soffice riso pilav, kebab di melanzane arrostite alla fiamma, gözleme fatto a mano, pane di paese cotto sul fuoco e erbe selvatiche saltate appena raccolte dalle colline. Mentre le capre pascolano nelle vicinanze e il canto degli uccelli riempie gli alberi, il vostro pasto cuoce lentamente, circondato da risate, storie e aromi affumicati.

Scopri come questo modo di cucinare ti collega alla terra. Scopri che non servono strumenti sofisticati, solo fuoco, buoni ingredienti e tempo.

È più di un corso di cucina: è un assaggio della vita di villaggio in Turchia, dove ogni piatto racchiude un ricordo e gli ospiti diventano parte della storia.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.