Corso di carta di riso presso il Villaggio di verdure biologiche "Tra Que"Corso di carta di riso e spaghetti presso l'antico Villaggio delle verdure

Vivi la vita dei contadini nel Villaggio Vegetale di Tra Que. Dalla fattoria alla forchetta sarà una grande esperienza, quando preparerai la carta di riso per i tuoi involtini primavera e la tua zuppa.
Il cuoco locale e membro della famiglia del ristorante Tra Que Water Wheel ti verrà a prendere in hotel in bicicletta, moto o auto (come preferisci). Pedalare per circa 20 minuti attraverso le belle risaie è un'ottima occasione per respirare l'aria fresca della campagna e ammirare le fattorie di mucche, anatre, bufali...

All'arrivo, esplora un villaggio di verdure di oltre 300 anni che coltiva più di 30 tipi di erbe con metodi manuali. Ti sembrerà di essere perso in un sogno grazie ai campi di ortaggi tranquilli, silenziosi, verdi e profumati, senza il rumore di veicoli e macchinari. Tra Que è un patrimonio salvato dal governo e un'isola fertile unica nel suo genere. Impara a conoscere gli ingredienti tradizionali e le spezie utilizzate nei pasti quotidiani. Magari raccogli delle erbe lungo la strada per il tuo pranzo successivo.

Mentre bevi il tuo drink di benvenuto, segui lo chef locale per imparare tutte le fasi del processo di produzione della tua carta di riso. Dalla macinatura del riso all'esplosione di sapore in bocca, imparerai a prepararne di diversi tipi. Ad esempio
- Carta di riso croccante con sesamo bianco e nero.
- Carta di riso croccante al barbecue, grigliata sulla carbonella.
- Riso al vapore con verdure (Banh Cuon)

Imparerai anche a tagliare la carta di riso per creare i tuoi spaghetti di riso per l'autentica zuppa vietnamita.

Tutti i cibi preparati saranno combinati e aggiunti in un menu per il pranzo. Naturalmente terremo conto dei tuoi desideri e delle tue allergie. Basta comunicarcelo.

Dopo aver ottenuto molto e aver mangiato un buon pasto, potrai lasciar vagare i tuoi pensieri mentre torni in bicicletta verso il cuore pulsante di Hoi An. Quando tornerai in hotel, avrai dei ricordi meravigliosi nel cuore e delle foto straordinarie sulla tua macchina fotografica che non dimenticheranno questo giorno.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.