Hue: corso di cucina tradizionale vietnamita

Cucinate 5 piatti tradizionali di Hue e preparate un tè reale alle erbe in questo corso pratico. Scegliete un menu vegetariano o non vegetariano e preparate tutto da zero.
Partecipa a un'esperienza culinaria vietnamita completa a Hue, dove preparerai 5 piatti tipici e 1 tè reale alle erbe, tutto da zero. Questo corso pratico è disponibile in versione vegetariana e non vegetariana. Sotto la guida di un simpatico chef locale, cucinerai piatti come il Bun Bo Hue (o la sua versione vegetariana), il Banh Xeo, gli involtini primavera freschi e i dolci tradizionali al vapore come il Banh Bot Loc. Preparerai anche un piatto di frutta di stagione e imparerai a preparare il famoso tè alle erbe reale di Hue, una bevanda profumata e rilassante che affonda le sue radici nelle tradizioni imperiali.

MENU - Sapori tradizionali di Hue
Non vegetariano:
- Bun Bo Hue (zuppa di noodle piccante con carne di manzo e erbe fresche)
- Banh Bot Loc (gnocchi di tapioca con gamberetti e maiale, cotti al vapore in foglie di banana)
– Involtini primavera freschi con maiale e gamberetti
– Banh Xeo croccanti (frittelle vietnamite con gamberetti e maiale, servite con erbe aromatiche e salsa di accompagnamento)
– Frutta fresca di stagione
– Tè alle erbe reale di Hue

Vegetariano:
– Bun Bo Hue vegetariano (brodo di funghi con tofu e salsiccia vegana)
– Banh Bot Loc Chay (gnocchi di foglie di banana ripieni di funghi dell'orecchio di Giuda e fagioli mungo)
– Involtini primavera freschi con tofu e verdure
– Banh Xeo vegetariano (ripieno di funghi, germogli di soia, carote, servito con salsa vegana)
– Frutta fresca di stagione
– Tè alle erbe reale di Hue

Tutti gli ingredienti sono già pronti per essere cucinati in modo interattivo. Lo chef ti guiderà passo dopo passo, condividendo storie culturali, ricette di famiglia e consigli tramandati di generazione in generazione. Imparerete anche come ogni piatto rappresenta lo spirito e l'equilibrio della cucina della Vietnam centrale.

Dopo aver cucinato, sedetevi in un accogliente giardino per gustare il pasto completo che avete preparato voi stessi. Questo corso è perfetto per i viaggiatori curiosi, gli amanti del cibo e chiunque desideri un modo divertente e significativo per entrare in contatto con le radici culinarie del Vietnam.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.