Piazzolla Tango-kraampjes: gastronomisch diner + show + transfer

Je gaat een historisch woonhuis bezoeken dat gerestaureerd is en gelegen is in de wijk San Telmo: de bakermat van de tango bij uitstek.
GOURMET DINER:

Voorgerechten
- BUENOS AIRES HORA CERO: vlees-empanada in Argentijnse stijl - met het mes gesneden, gekookte empanada met ham en mozzarellakaas.
- REVIRADA/ CAESAR SALADE-CESAR SALADE: Blokjes gegrilde veldkip, groene bladeren, gezoete broodcroutons, knapperig spek, parmezaanschaafsel en caesardressing.
- CHIQUILIN DE BACHIN /LANDSOEP: Gerookte anco-pompoen met gekonfijte perenroom, geraspte Italiaanse Parmezaanse kaas geserveerd met Focaccia-brood en Ciboulette.

Hoofdgerecht
ADIOS NONINO / ROOD VLEES: Angus-biefstuk met rustieke aardappelen, vergezeld van smakelijke Argentijnse sauzen, chimichurry en Creools.
LO QUE VENDRA /PASTA: Huisgemaakt gebakken rotolo gevuld met ricotta en spinazie, Parmezaanse kaasgratin, filetosaus en een vleugje room.
BALADA PARA UN LOCO /WIT VLEES: Kip Pamplona met een dun plakje knapperig spek, gevuld met diverse noten, traditionele Mar Del Plata-kaas, gebakken groenten, polenta en Anco-pompoensoufflé in zachte preisaus.
AMELITARISCH/VEGETARISCH BORD: Peruaanse Quinoa-tabel bovenop een maïsmand, gegrilde groenten, knapperige linzen, ingelegde paarse ui en venkelsaus.
ESCUALO / VIS: Verse vangst van de dag geserveerd met gegrilde groenten, bouchonaardappelen en sesamparfum.
FUGA Y MISTERIO / KINDERMENU: Huisgemaakte hamburger –angus breed -, gekarameliseerde ui, sla, tomaten, bitterzoete augurken, cheddarkaas en gebakken aardappelen.

Nagerecht
- MILONGA DEL ANGEL / MASCARPONEPARFAIT: Mascarpone-kaasparfait vergezeld van melkzoete saus, knapperige chocolade en gedroogd fruit.
- LIBERTANGO /PANNA COTT: Panna Cotta gemaakt van witte chocolade met passievruchtpulp en Patagonische rode vruchten.
- VUELO AL SUR / MOUSSE CAKE: Chocolademousse op marquisebasis en sinaasappelpudding met ijs.

Dranken
Tribu Malbec y Chardonnay-wijn. Gratis water, frisdrank, bier, koffie of thee.

TANGO SHOW:
Ons Piazzolla Tango-sextet, begeleid door uitstekend ballet en de beste Argentijnse stemmen, biedt elke avond een unieke show: “Las Cuatro Estaciones del Tango” (Vier seizoenen Tango) is gebaseerd op de traditionele liederen van Astor Piazzolla en geweldige Argentijnse samenstellers.

PRIVÉ-OVERDRACHT:
U kunt kiezen voor een privéauto voor maximaal 4 personen (minimaal 2 personen).

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Annulering is niet mogelijk. Als u het toch annuleert of niet komt opdagen op de excursie, wordt u toch de volledige prijs van de activiteit in rekening gebracht en wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.