Proef de lokale keuken van Shanghai in de voormalige Franse concessieProef de lokale gerechten van Shanghai in de voormalige Franse concessie

Ontdek traditionele Shanghai-gerechten in de Franse Concessie, waar je de culinaire geschiedenis en straatvoedselcultuur van de stad kunt proeven. Perfect voor internationale toeristen die op zoek zijn naar authentieke Shanghai-smaken!
Je ontmoet je privégids op het door jou gewenste tijdstip bij je hotel in het centrum van Shanghai. Onze lokale culinaire reis begint in het hart van de Franse Concessie van Shanghai met een reeks iconische straatgerechten, gevolgd door een meeslepende tour door de historische wijk Xuhui Hengfu. Dit kun je verwachten:

1. Shengjianbao (gebakken soepdumplings) Begin je dag op een van de beste plekken voor shengjianbao, de beroemde gebakken soepdumplings van Shanghai. Deze dumplings zijn knapperig aan de onderkant en zacht aan de bovenkant en gevuld met een hartige bouillon en mals varkensvlees. Ze zijn een perfecte kennismaking met de levendige dumplingcultuur van Shanghai. 2. Jianbing Guozi (Chinese pannenkoekrolletjes)
Geniet daarna van de hartige jianbing guozi, een geliefd ontbijtgerecht gemaakt van dun pannenkoekenbeslag, ei, kruiden, knapperige wonton, ingemaakte groenten of vlees (je kunt zelf kiezen), allemaal samen gerold in een heerlijke rol. 3. Xiaolongbao (soepdumplings)
Ga verder met je culinaire avontuur met een stop voor xiao long bao bij een lokaal restaurant waar je deze delicate dumplings kunt proeven, gevuld met gekruid varkensvlees en rijke bouillon, traditioneel gestoomd en geserveerd met een dipsaus.

4. Zoute tofu bloem, Youtiao, Ci Fan Gao & Old Shanghai Fried Pork Chop Zoute tofu bloem (xian douhua) geserveerd met hartige bouillon, knapperige youtiao (gefrituurde deegsticks), kleverige rijstcakejes (ci fan gao) en een klassieke Old Shanghai Fried Pork Chop, met een heerlijke knapperige korst en sappige vulling. 5. Garnalen- en varkensvleeswontons
Geniet van de delicate en smaakvolle garnalen- en varkensvleeswontons, geserveerd in een lichte, aromatische bouillon. Deze hartverwarmende lekkernijen zijn een belangrijk onderdeel van de Shanghai-keuken. Na te hebben genoten van deze heerlijke lokale lekkernijen, neemt je privégids je mee op een schilderachtige tour door de historische wijk Xuhui Hengfu. Deze charmante wijk, bekend om zijn unieke mix van Franse architectuur en villa's uit het koloniale tijdperk, biedt een rustig toevluchtsoord met zijn boomrijke straten en pittoreske oude gebouwen.

Belangrijkste bezienswaardigheden zijn: 1. Xujiahui-kathedraal (St. Ignatius-kathedraal): deze kathedraal is een opvallend voorbeeld van gotische architectuur en niet alleen een religieus monument, maar ook een architectonisch juweeltje. 2. Wukang Road & Wukang Building: een van de mooiste boomrijke straten van Shanghai, perfect voor een ontspannen wandeling. De straat staat bekend om zijn villa's uit het koloniale tijdperk en zijn levendige sfeer.

3. Voormalige woning van Song Qingling: Dit historische huis was ooit de woning van Song Qingling (de vrouw van Sun Yat-Sen), een invloedrijk figuur in de Chinese geschiedenis. 4. Tianzifang: Een culturele hotspot waar je de Shikumen-gebouwen van Shanghai kunt verkennen. 5. Xujiahui Park: Een geweldige plek om te relaxen en het lokale leven van dichtbij te ervaren, aangezien de bewoners hier samenkomen om te sporten, tai chi te doen en andere vrijetijdsactiviteiten te ondernemen.

Deze tour combineert het beste van de eetcultuur van Shanghai met de schoonheid en geschiedenis van de wijk Xuhui Hengfu en biedt een onvergetelijke ervaring. Na de tour word je teruggebracht naar je hotel in het centrum of een andere plek in het centrum, zoals je wilt.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.