Ambonnay: bezoek aan Champagne SECONDE-SIMON met "Choco-Champagne-combinaties"

Ontdek ons domein en laat je verrassen door een verfijnde proeverij van 5 champagnes met ambachtelijke chocolade. Een unieke zintuiglijke ervaring!
Deze ervaring combineert elegantie en lekker eten: na een rondleiding op het domein word je uitgenodigd voor een bijzondere ervaring rond de combinatie van champagne en chocolade. De proeverij combineert vijf iconische cuvées van het huis met zorgvuldig geselecteerde ambachtelijke chocolade. Elk duo laat de combinatie van texturen, aroma's en contrasten goed tot zijn recht komen.

Nuance: Champagne met een frisse en genereuze aanzet, die doet denken aan steenvruchten, zachte kruiden en gebak. Hij past perfect bij praliné met gedroogde vruchten of een ganache met tonkaboon.

Variation: Elegante rosé met tonen van aardbeien met slagroom en rozen. Zijn frisheid is perfect in balans met fruitige chocolade (zwarte framboos, morel) of gezouten karamel.

Mélodie: Krachtige cuvée met een complex profiel van gele vruchten en peper, ondersteund door een mooie zuurgraad. Ideaal bij een intense pure chocolade van 70% of een ganache met yuzu om de spanning te benadrukken.

Euphonie: Levendige en organische cuvée, gekenmerkt door aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en zoute tonen. De balans tussen spanning en rondheid maakt dit een verfijnde, precieze champagne met een grote zuiverheid.

Imagine: Een pure, compromisloze brut nature met een stevig en houtachtig karakter. Hij komt helemaal tot zijn recht met geroosterde hazelnootchocolade of een koffietruffel, voor een elegant samenspel van texturen.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.