Volterra: kookcursus in een traditionele Toscaanse boerderij

Bezoek een werkende boerderij in de glooiende heuvels van Volterra en leer traditionele Toscaanse gerechten bereiden. Kook met ingrediënten van de boerderij en ga zitten om te genieten van het gerecht dat je hebt bereid.
Onze cursussen zijn bedoeld voor iedereen, beginners en meer ervaren. In je station vind je alle gereedschappen en ingrediënten om het gerecht compleet te maken, met een door Diacceroni ondertekend schort dat je kunt bewaren als aandenken aan deze geweldige ervaring.

Laat u verrassen door de vaardigheid van onze chef-koks die hun geheimen met u zullen delen om de recepten van de Toscaanse keuken met producten van onze boerderij te begrijpen.

Onze kookcursussen:
1. Aubergine Parmezaanse kaas, plakjes gebakken aubergine omhuld met paneermeel tussen tomatensaus en kaas.
2. Verse pasta, Vers gemaakte eierpasta.
3. Pizza
4. Traditionele lasagne , Bereiding van eierpasta, vleessaus en bechamel, de ingrediënten waaruit traditionele lasagne bestaat
5. Aardappelgnocchi
6. Toscaanse Soep, Traditionele groentesoep met bonen.
7. Gestoofd wild zwijn met olijven Het wild zwijn dat tijdens de cursus wordt bereid, wordt gekookt en geserveerd zoals de Toscaanse traditie suggereert.
8. Vleessaus, Traditionele Bolognesesaus op basis van vlees en tomaten.
9. Vegetarische saus
10. Cantuccini, klassieke Italiaanse koekjes gemaakt met amandel.

*Het menu varieert op basis van de keuze van de cursus

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Annulering is niet mogelijk. Als u het toch annuleert of niet komt opdagen op de excursie, wordt u toch de volledige prijs van de activiteit in rekening gebracht en wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.