Vanuit Livorno: Kookles & wijnproeven in Toscane + Pisa
ID: GYG959836-1493292
Categorie:
Land: Italië
Duur:
06:00 uren
Beschrijving
Geniet van een privé-kookles met een professionele chef-kok op een wijnboerderij in Toscane. Proef de smaken van je creaties tijdens een heerlijke lunch met wijn.
Na een rit van 45 minuten vanuit Livorno komen we aan op het platteland net ten oosten van Lucca, in de wijnstreek Montecarlo di Lucca. Fattoria Carmignani is een boetiekwijnhuis dat door een familie wordt gerund, een eenvoudig maar klassiek landgoed dat al tientallen jaren met liefde kwaliteitswijnen produceert. De familie Carmignani is al sinds 1386 wijnmaker in dit gebied.
De kookles is hands-on en duurt 3 uur. Het wordt gevolgd door een lunch (ca. 2 uur) van de gerechten die je hebt bereid. De maaltijd wordt begeleid door een proeverij van zeven wijnen van het landgoed. Een wandeling door de wijngaarden met de wijnmaker maakt de ervaring compleet.
Veganistische en vegetarische opties zijn beschikbaar. Er kan rekening worden gehouden met voedselintoleranties.
Vervoer is inbegrepen en we bieden ook de optie van een korte stop in Pisa aan het einde van de dag, als je dat wilt (geen extra kosten).
In beide gevallen (met of zonder Pisa) duurt de rit terug naar de haven ongeveer 45 minuten.
Voorbeeldmenu:
Voorgerecht:
Crostini con salsiccia e stracchino: Dit typisch Toscaanse voorgerecht is gemaakt van geroosterd brood met daarop worst en verse koemelkse kaas.
Bruschette: Een ander klassiek Toscaans voorgerecht, bruschetta is geroosterd brood met seizoensgebonden beleg, meestal in blokjes gesneden, verse tomaten.
Hoofdgerecht:
Gnocchi al pesto: Gnocchi (uitgesproken als nee-OH-kee) zijn kleine aardappelkussentjes die als voorgerecht worden gegeten. Je bereidt ze met basilicumpesto.
Tortello lucchese: Een tortello is een soort ravioli, typisch voor Lucca, een halve maanvormige pasta gevuld met vlees en overgoten met een saus van verse kerstomaatjes.
Frittata di verdure: Een frittata is een omelet gemaakt met hele eieren. Die van ons wordt gemaakt met seizoensgroenten.
Nagerecht:
Tiramisù: Tiramisù betekent "trek me omhoog". Beladen met mascarpone, lieveheersbeestjes, koffie en cacaopoeder, als je er niet van opkikkert, dan slaap je er wel van.
Hoogtepunten
- Leer traditionele Italiaanse gerechten koken bij een wijnmakerij in Montecarlo
- Proef de smaken van je creaties tijdens een heerlijke lunch met wijn
- Geniet van een privé-kookles met een professionele chef-kok in een kleine groep
- Maak een korte stop in Pisa om foto's te maken van de Scheve Toren en meer
- Ontdek de geheimen van de Toscaanse keuken en proef de beste wijnen van de regio
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
De kookles en lunch duren ongeveer 3 uur
Een korte stop in Pisa voegt ongeveer 30 minuten toe aan de duur van de dag als je ervoor kiest.
Je betaalt de kookles rechtstreeks aan het wijnhuis op de dag van de activiteit
Als je op een cruiseschip bent, neem dan GEEN SHUTTLE, het trefpunt is OP DE PIER of in de cruiseterminal, als je daar aanmeert. Je chauffeur wacht je op in een gebied dat is aangewezen voor privéchauffeurs, met een bordje met je naam erop.
Als je in een B&B verblijft word je opgehaald bij je accommodatie in Livorno. Als je in een hotel verblijft met een wachtruimte voor voertuigen, zal je chauffeur daar op je wachten; anders in de lobby van het hotel. Als je in een appartement verblijft, zal je chauffeur je opwachten op straat in de buurt van je accommodatie.
Grazie
INCLUDED
- Engelssprekende chauffeur die commentaar geeft tijdens het reizen (kan je niet te voet begeleiden).
- Voertuig met airconditioning
- Gebotteld water
- Prive vervoer
- Optie voor een stop in Pisa
NIET INBEGREPEN.
- Kosten van de kookles (130 Euro per persoon, ter plaatse te betalen)
- Gratuïteiten
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
