Kyoto Sake Brewery Tour
ID: GYG131967-196422
Categorie:
Land: Japan
Land: Japan
Duur: 03:00 uren
Beschrijving
Reis door de straten van deze prachtige stad en verken een 400 jaar oude sake-brouwtraditie. Tijdens de tour breng je tijd door in het Gekkeikan Okura sakemuseum waar een korte geschiedenis van sake wordt uitgelegd.
Het Gekkeikan Okura sake museum maakt al sinds 1637 sake, met een bijna 4 eeuwen oud proces. Je kunt zien hoe het al generaties lang wordt gedaan.
In het museum krijg je ook de kans om de sake-brouwerij te zien en een idee te krijgen van het traditionele brouwproces dat een combinatie van water, mout, gist en gestoomde rijst omvat.
De verschillende snit of variëteit van rijst speelt een grote rol bij het onderscheiden van de sake. Als van een rijstkorrel een beetje korrel is afgeschoren, is hij bitterder. Over het algemeen geldt dat hoe meer graan er wordt geschoren, hoe zoeter het zal smaken.
Het Gekkeikan Okura sake museum maakt al sinds 1637 sake, met een bijna 4 eeuwen oud proces. Je kunt zien hoe het al generaties lang wordt gedaan.
In het museum krijg je ook de kans om de sake-brouwerij te zien en een idee te krijgen van het traditionele brouwproces dat een combinatie van water, mout, gist en gestoomde rijst omvat.
De verschillende snit of variëteit van rijst speelt een grote rol bij het onderscheiden van de sake. Als van een rijstkorrel een beetje korrel is afgeschoren, is hij bitterder. Over het algemeen geldt dat hoe meer graan er wordt geschoren, hoe zoeter het zal smaken.
Hoogtepunten
- Bezoek zowel een kleine als een grote sakebrouwerij om een idee te krijgen van de schaalverschillen en om hun sake en andere producten te proberen
- Verken het sakemuseum Gekkeikan Okura om de historische traditie en technieken te zien bij het maken van rijstwijn
- Zie hoe een brouwerij werkt en krijg een idee van wat er in de productie van 's werelds beste sake zit
- Geniet van sake-proeverijen op verschillende plekken tijdens de tour, verschillende brouwerijen en verschillende stijlen
- Verken het gebied van Fushimi met een lokale gids
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
• Kinderen moeten worden vergezeld door een volwassene
• Minimale drinkleeftijd is 21 jaar
• Gelieve de leverancier op het moment van boeking op de hoogte te stellen van eventuele specifieke dieetwensen
• Een minimum van 2 personen per boeking is vereist
• Gasten krijgen de kans om alle ins en outs van het sake-brouwproces te leren, maar vanwege sanitaire voorzieningen en brouwwetten in Japan kun je de eigenlijke sake-brouwgebieden niet zien
• Voor kinderen van 10 jaar en ouder is een paspoortkopie vereist
Alle contactpunten worden regelmatig schoongemaakt
Je moet afstand houden in de voertuigen
Het aantal bezoekers is beperkt om drukte te voorkomen
Je moet je eigen mondkapje meenemen en dragen
Je temperatuur wordt verplicht gecontroleerd
• Minimale drinkleeftijd is 21 jaar
• Gelieve de leverancier op het moment van boeking op de hoogte te stellen van eventuele specifieke dieetwensen
• Een minimum van 2 personen per boeking is vereist
• Gasten krijgen de kans om alle ins en outs van het sake-brouwproces te leren, maar vanwege sanitaire voorzieningen en brouwwetten in Japan kun je de eigenlijke sake-brouwgebieden niet zien
• Voor kinderen van 10 jaar en ouder is een paspoortkopie vereist
Alle contactpunten worden regelmatig schoongemaakt
Je moet afstand houden in de voertuigen
Het aantal bezoekers is beperkt om drukte te voorkomen
Je moet je eigen mondkapje meenemen en dragen
Je temperatuur wordt verplicht gecontroleerd
INCLUDED
NIET INBEGREPEN.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.