Muchos moles: kookles en feest met verschillende soorten mollen
ID: GYG548291-945472
Categorie:
Land: Mexico
Duur:
03:00 uren
Beschrijving
Maak je vele mollen eigen tijdens deze workshop moleculen maken. Ontdek de ongelooflijke breedte van het Mexicaanse mollenuniversum, maak twee van de lekkerste varianten van het gerecht en dineer in decadentie!
Word een meester in het meest iconische gerecht van Mexico met deze kookles over verschillende soorten mole.
In het prachtige La Condesa huis van je deskundige chef-kok/gids verken je de buitengewone diversiteit van Mexicaanse mollen voordat je een schort aantrekt en twee van de meest verrukkelijke varianten van het gerecht vanaf nul bereidt.
Ongeveer twee uur later dek je de tafel met mooi, lokaal gemaakt servies en geniet je van een decadente manchamanteles, of "tafelkleedvlekker", die enkele ingrediënten en processen deelt met de wereldberoemde mole poblano, maar een heerlijke zoetheid ontleent aan royale stukken tropische ananas en weegbree in plaats van chocolade, evenals een opwekkende groene mole, die met zijn basis van knapperige groene bladeren - spinazie, koriander, peterselie, epazote en meer - hopelijk een verfrissende afwisseling zal zijn van de iets zwaardere moles die je eerder hebt geprobeerd.
Er wordt rekening gehouden met dieetwensen en Mexicaans bier en frisdrank houden je gehydrateerd tijdens de hele ervaring.
Hoogtepunten
- Leer meer over de duizelingwekkende diversiteit van Mexicaanse mollen
- Bereid unieke fruitige en verse versies van het beroemdste gerecht van Mexico
- Geniet van de vruchten van je arbeid aan een perfecte Mexicaanse eettafel
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Rolstoelgebruikers zijn welkom, maar het gebouw waarin de les plaatsvindt heeft geen lift.
Houd je e-mail inbox in de gaten nadat je de ervaring hebt geboekt, want ik zal contact met je opnemen om te vragen of je dieetwensen hebt. Aan de meeste kan worden voldaan, hoewel strikt koosjer op dit moment helaas niet mogelijk is.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Annulering is niet mogelijk. Als u het toch annuleert of niet komt opdagen op de excursie, wordt u toch de volledige prijs van de activiteit in rekening gebracht en wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.
