2 uur begeleide foodtour in Kotor: aanbevolen door Rick Steves

Geniet van Montenegrijnse lekkernijen tijdens een wandeling door de straten van Kotor met professionele gids, die het erfgoed van deze unieke plek met je zal delen. Hierna voel je je als een local!
Onze eerste stop is de beroemde boerenmarkt, het hart van Kotor, met zijn kleurrijke kraampjes vol vriendelijke lokale verkopers die hun vers geplukte groenten en fruit, kaas, gemarineerde olijven, gerookte ham - prosciutto, vis uit de zee verkopen van diezelfde ochtend! Dit is de stop waar we lokaal geproduceerde gerookte ham, worstjes, stukjes kaas en natuurlijk de beroemde grappa proeven, waarmee alle echte locals hun ochtend beginnen!
Na een bezoek aan de levendige Farmer's Market, gaat de tour verder door de smalle straatjes met kinderkopjes naar een authentiek pleintje, waar we stoppen in de jaren oude bar om de beroemde likeur Amaro Montenegro te proeven, gemaakt van een geheime mix van 40 plantaardige ingrediënten, waaronder vanille, sinaasappel schillen en eucalyptus. Deze likeur is het resultaat van een proces dat van generatie op generatie is doorgegeven, onveranderd sinds 1885. De warme sfeer van de lokale bevolking die kletst en geniet van hun dagelijks leven, zal de sfeer van Kotor's geest krijgen.
Met de smaak van heerlijke sterke drank, neemt onze gids je mee naar het belangrijkste plein in de hele stad, het plein van de St. Tryphon-kathedraal, waar we zullen stoppen om sauzen van verschillende smaken te proeven, waar elke oma in de stad een geheim recept voor heeft, gevolgd door versgebakken brood met lokale olijven en heerlijke olijfolie waar elke local zijn brood in dipt! Dit alles zou niet compleet zijn zonder wat meer gerookte ham en kaas en een glas Montenegrijnse rode wijn!
Omdat Kotor een kustplaats is, vormen zeevruchten de kern van onze keuken. Onze volgende stop is in de charmante ambiance van stenen terrassen, omringd door paleizen van de adellijke families van Kotor, waar we mosselen zullen proeven, vers geplukt uit de zee, gekookt in beroemde buzarasaus, die vergezeld zal gaan van heerlijke witte wijn.
Om de indruk van de Montenegrijnse keuken compleet te maken, is onze laatste stop het proeven van de heerlijke Krempita-cake - slagroomtaart gemaakt van knapperig gebak dat smelt op het moment dat je er een hap van neemt en heerlijke vanillecrème die de hele smaak verrijkt. Het recept van onze Krempita-cake wordt veilig bewaard en zorgvuldig doorgegeven door generaties en generaties vrouwen in Kotor-families. Dit alles is een perfecte match met een slok koffie. Na deze ervaring ga je echt op in de cultuur en keuken van Montenegro!

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Annulering is niet mogelijk. Als u het toch annuleert of niet komt opdagen op de excursie, wordt u toch de volledige prijs van de activiteit in rekening gebracht en wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.