Fethiye: Turkse kookles in een dorpstuin

Kook traditionele Turkse gerechten boven een open vuur in een dorpstuin in Fethiye. Leer kuru fasulye, pilavrijst, auberginekebab en gözleme maken in een rustige olijfboomgaard.
Stap een rustige olijfboomgaard in de bergen van Fethiye binnen voor een onvergetelijke Turkse kookles. Deze ervaring wordt georganiseerd door hetzelfde hartelijke team achter de zeepworkshop van Cafer Çavuş en neemt je mee naar een echte dorpstuin waar je traditionele gerechten kookt boven een open houtvuur, net zoals de Yörüks, de nomaden van deze regio, dat al generaties lang doen.

Afhankelijk van het seizoen en de interesse van de groep maak je misschien wel kuru fasulye (een geliefde stoofpot met witte bonen), luchtige pilavrijst, op houtskool geroosterde auberginekebab, handgemaakte gözleme, op hout gebakken dorpsbrood en gebakken wilde kruiden die vers uit de heuvels zijn geplukt. Terwijl geiten in de buurt grazen en vogels in de bomen zingen, suddert je maaltijd langzaam op het vuur, omringd door gelach, verhalen en rokerige geuren.

Ontdek hoe deze manier van koken je verbindt met het land. Ontdek dat je geen fancy gereedschap nodig hebt, alleen vuur, goede ingrediënten en tijd.

Het is meer dan een kookles – het is een voorproefje van het dorpsleven in Turkije, waar elk gerecht een herinnering bevat en gasten deel uitmaken van het verhaal.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.