Da Nang Familiekookles - met lokale familie in Da Nang

Leer hoe je authentieke Vietnamese gerechten kookt bij een lokale familie thuis in Da Nang. Kies uit twee verschillende menu's, elk met een verscheidenheid aan lokale gerechten.
Ervaar de authentieke cultuur en het lokale leven van Vietnam met een kookles in een lokaal huis. Leer hoe je traditionele Vietnamese gerechten kookt van een vriendelijke lokale gastheer.

Breng tijd door met je gastheer bij hem thuis en krijg stap-voor-stap instructies over hoe je eenvoudige maar heerlijke authentieke Vietnamese gerechten bereidt. Doe je les in de praktijk en geniet daarna van je eigen gerechten voor lunch of diner.

Krijg inzicht in het lokale leven, de cultuur en de verhalen van je gastheer, die ook vloeiend Engels en Chinees spreekt.

Kies uit 2 verschillende menu's, elk met een verscheidenheid aan traditionele Vietnamese gerechten.

Menu I:

1. Bánh Xèo - Krokante & Hartige Vietnamese Crêpes / Pannenkoeken is een populair gerecht in het midden en zuiden van Vietnam. De naam betekent "sissende pannenkoeken of crêpes" en verwijst naar het geluid dat het beslag maakt wanneer het de hete koekenpan raakt. Serveer deze crêpes met garnalen, sla, verse munt en basilicum en nuoc cham dipsaus.

2. Phở Cuốn/Gỏi Cuốn - Vietnamese verse rijstpapier/gedroogd papier rolletjes - een al lang bestaand traditioneel gerecht met een eigen smaak uit het noorden. Opgerolde Pho wordt gemaakt van Pho rijstpapier, met daarin geroerbakt rundvlees met uien/garnalen en varkensvlees, koriander en sla. Het wordt geserveerd met zoetzure vissaus met gehakte knoflook of pindasaus.

3. Rau Muống Xào Tỏi - Vietnamese roergebakken ochtendglorie met knoflook is heel gebruikelijk in heel Vietnam. Dit is zeer verse groene groente en wordt meestal geserveerd met rijst in de dagelijkse maaltijden van de Vietnamezen.

4. Fruitsalade: Mango- of pomelosalade is een fris gerecht met mango of pomelo, wortel gemengd met een zoetzure vissaus.

Menu II:

1. Bánh Xèo - Krokante & Hartige Vietnamese Crêpes / Pannenkoeken is een populair gerecht in het midden en zuiden van Vietnam. De naam betekent "sissende pannenkoeken of crêpes" en verwijst naar het geluid dat het beslag maakt wanneer het de hete koekenpan raakt. Serveer deze crêpes met garnalen, sla, verse munt en basilicum en nuoc cham dipsaus.

2. Fruitsalade: Mango- of pomelosalade is een fris gerecht met mango of pomelo, wortel gemengd met een zoetzure vissaus.

3. Phở Bò - Vietnamese rundvlees platte noedelsoep is zeer uniek en beroemd in de Vietnamese keuken. De oorsprong van de Vietnamese platte biefnoedelsoep ligt in het noorden van Vietnam in het begin van de 20e eeuw en werd populair in Vietnam en vele delen van de wereld na de Vietnamoorlog. Vietnamese Rundvlees/Kip Noedelsoep is een combinatie van bouillon (van rundvlees/kipbotten), een aantal soorten kruiden, platte rijstnoedels (Bánh Phở) en rundvlees of kip. Vietnamese Beef Noodle soep wordt gegarneerd met korianderblaadjes, groene uien en witte uien. Het wordt geserveerd met basilicum, taugé, limoensap...

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.