Addis Abeba: Lekcja gotowania, pieczenie Injera i ceremonia parzenia kawy

Dowiedz się, jak zrobić Injera, tradycyjny etiopski naleśnik, podczas lekcji gotowania w Addis Abebie. Odwiedź tętniący życiem targ Shola i zwiedzaj miasto z lokalnym przewodnikiem.
Odkryj smaki Etiopii podczas wycieczki z przewodnikiem, która obejmuje wizytę na targu Shola, lekcję gotowania i wizytę w Etiopskim Muzeum Narodowym. Dowiedz się, jak zrobić injera, tradycyjny etiopski naleśnik i zaparzyć kawę.

Po odebraniu z lotniska lub hotelu udaj się na tętniący życiem targ Shola, gdzie niezliczeni sprzedawcy codziennie sprzedają swoje unikalne produkty. W drodze na lekcję gotowania poświęć trochę czasu na zwiedzanie miasta Addis Abeba.

Podczas wycieczki odwiedź Etiopskie Muzeum Narodowe, w którym znajduje się słynna skamielina znana jako Lucy. Następnie udaj się do lokalnej domowej kuchni na lekcję gotowania. Dowiedz się, jak zrobić injera, tradycyjny etiopski naleśnik o piankowej konsystencji, który występuje w trzech różnych kolorach: białym, brązowym i czerwonym.

Ciasto jest fermentowane przez trzy dni przed gotowaniem, co nadaje mu wyjątkową konsystencję i lekko pikantny smak. Oprócz przygotowywania injery, przygotuj także shiro wot, pikantny gulasz z puree z ciecierzycy. Aby zakończyć to doświadczenie, naucz się parzyć kawę przy użyciu świeżo palonych ziaren z pomocą gospodarza.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.