Ukryte smaki Hangzhou: lokalne potrawy uliczneUkryte smakołyki Hangzhou: lokalne potrawy uliczne

Skosztuj specjałów kuchni ulicznej Hangzhou, spacerując po tętniącej życiem lokalnej uliczce targowej. Dowiedz się więcej o tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) w historycznej aptece.
Chcesz jeść jak miejscowi i odkryć, jak historia i rolnictwo ukształtowały kulturę kulinarną Hangzhou?

Kuchnia Zhejiang (prowincja Hangzhou) jest jedną z ośmiu największych kuchni Chin — znana jest ze świeżych, lekkich i wyrafinowanych potraw, które podkreślają sezonowe składniki i elegancką prezentację. Jako stolica dynastii Southern Song (1127–1279), Hangzhou przyjęło wpływy cesarskie, tworząc bogatą mieszankę kulinarną.

Rzut oka na lokalny styl życia
Przejdziemy się po Da Ma Nong, tętniącej życiem lokalnej uliczce targowej pełnej autentycznych straganów z jedzeniem, czynnej od wczesnego rana, ale nie przepełnionej turystami; to prawdziwa ukryta perełka. Zamiast kupować artykuły spożywcze w supermarketach, miejscowi udają się na targi lub do ulicznych sprzedawców, aby kupić świeże warzywa, mięso i inne składniki. Różnorodność potraw może być dla Ciebie pewnym szokiem kulturowym ;-)

Skosztuj przysmaków ulicznego jedzenia
Przygotuj się na degustację specjałów ulicznego jedzenia w Hangzhou: pikantnych pierogów, smażonych placków cebulowych, kleistego ryżu zawijanego w liście bambusa (zongzi) i lokalnych słodyczy — smaków z dzieciństwa, które łączą pokolenia. Z przyjemnością wyjaśnię, jak powstają poszczególne potrawy.

Poznaj „jedzenie jako lekarstwo”
Ciekawi Cię tradycyjna medycyna chińska? Zatrzymamy się w Hu Qing Yu Tang, aptece z 150-letnią tradycją. Dowiedz się, jak codzienne zioła mogą zrównoważyć ciało i umysł, i posłuchaj inspirującej historii założyciela.

Czego możesz się spodziewać
Miejsca przyjazne wegetarianom — wszyscy są mile widziani!
Opowieści spotykają się ze smakiem — moim celem jest stworzenie niezapomnianych wrażeń smakowych wzbogaconych kulturowymi opowieściami.
Cofnij się w czasie — poczuj atmosferę starego miasta, jakbyś cofnął się o 20 lat.


Jedzenie łączy nas ponad granicami, językami i rasami — niesie ze sobą historię, ducha i ludzką kreatywność. Wybierzmy się na spacer po ulicznych straganach i świętujmy tę uniwersalną więź.

Logistyka i dodatki
*Jeśli wolisz inną godzinę, mogę dostosować się do twoich potrzeb, a odbiór można zorganizować na życzenie.
*Po wycieczce będziesz w idealnym miejscu, aby zwiedzić pobliskie atrakcje, takie jak ulica Hefang, Imperialna Ulica Południowej Dynastii Song, pawilon Chenghuang, a nawet wybrać się na malowniczą wędrówkę.

Czekam na ciebie!

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.