Tajne lekcje gotowania w Seulu prowadzone przez Secret Food Tours

Zanurz się w koreańskiej kulturze kulinarnej dzięki naszym tajnym lekcjom gotowania w Seulu! Poznaj tradycję Kimchi z naszym szefem kuchni i dowiedz się, jak idealnie połączyć ją z różnorodnymi potrawami i makgeolli.
Dołącz do nas na lekcję gotowania w ukrytym miejscu w pobliżu kultowego pałacu Gyeongbokgung, gdzie wyruszysz w praktyczną podróż do stworzenia 3 autentycznych potraw inspirowanych Kimchi.

Pod okiem naszych doświadczonych szefów kuchni poznasz tajniki fermentacji, sztukę równoważenia odważnych i subtelnych smaków oraz dowiesz się, jak łączyć Kimchi z innymi potrawami, aby stworzyć idealne, harmonijne posiłki.

Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem domowym, czy ciekawskim początkującym, odejdziesz z nowo odkrytą wiedzą i głębszym uznaniem dla koreańskich tradycji kulinarnych.

Spotkamy się z naszym szefem kuchni w sekretnym miejscu, umyjemy ręce i zaczniemy zdobywać niezbędne umiejętności, aby móc stworzyć idealny koreański posiłek.
Odkryj lokalne składniki: dowiesz się, jak znaleźć je również w swoim mieście.
Wraz z naszym szefem kuchni przygotujesz trzy kultowe dania Kimchi.
Po pierwsze, naleśnik Kimchi z kapustą (Kimchi-buchimgae): Chrupiący, pikantny naleśnik pełen umami sfermentowanej kapusty Kimchi.

Po drugie, Rzodkiewka Kimchi (Kkakdugi): Opanuj tę żywą, chrupiącą rzodkiew Kimchi i użyj jej do stworzenia obfitego dania z ryżu smażonego z boczkiem, zwieńczonego złocistym, doskonale ugotowanym jajkiem.

Następnie Białe Kimchi (Baek-kimchi): Orzeźwiająca, niepikantna odmiana podawana z delikatnym bulionem i makaronem - prawdziwa rozkosz dla zmysłów.

Podczas nauki tworzenia tych potraw i przygotowywania klasycznego koreańskiego obiadu, delektuj się Makgeolli (wino ryżowe) lub bezalkoholowym drinkiem.

We wszystkich naszych doświadczeniach zawsze znajdziesz sekretne danie!

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.