Autentyczna wycieczka z lekcją gotowania w Ghanie

Odwiedź lokalny dom w Akrze, gdzie poznasz składniki używane w kuchni ghańskiej, a następnie weźmiesz udział w lekcji gotowania.
Dołącz do naszej lekcji gotowania w Ghanie, poznaj lokalne ghańskie przepisy i przygotuj swoje ulubione potrawy, które mogą również obejmować zakupy składników na targu. Ghańczycy cieszą się raczej prostą, ale aromatyczną kuchnią. Większość posiłków składa się z gęstych, dobrze przyprawionych gulaszy, którym zwykle towarzyszą podstawowe produkty spożywcze, takie jak ryż lub gotowane bataty. Do przyrządzania posiłków używa się również olejów, takich jak olej z orzechów palmowych.

Kilka tradycyjnych potraw, których możesz się spodziewać, to zupa z orzeszków ziemnych lub palmowych lub gulasz z batatów i szpinaku, ryż jollof (ryż gotowany w sosie), kelewele (smażone plantany doprawione przyprawami i orzechami) oraz kruche orzeszki ziemne.

Czego możesz się spodziewać

Pamiętaj, że menu może się różnić. Jeśli chcesz spróbować konkretnych dań, prosimy o uwzględnienie tego w rezerwacji.

Doświadczenie kulinarne: Lekcja gotowania trwa około 2-3 godzin. Zostaniesz przeprowadzony przez każdy etap procesu gotowania i pomożesz przygotować dwa dania od podstaw. Nauczysz się robić ryż jollof i zupę lub gulasz z batatów i szpinaku. Podczas wspólnego gotowania podzielimy się pochodzeniem potraw i kulturą, która je otacza. Cieszymy się, że możemy dzielić się naszą kulturą poprzez jedzenie i oferować autentyczne / tradycyjne lekcje gotowania w Akrze. Na życzenie możemy również zaoferować wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe posiłki podczas lekcji gotowania w Ghanie.

Wizyta na targu: Odwiedź targ Makola lub Nungua ze swoim gospodarzem. Nie jest to duży, typowy targ, ale bardzo lokalny, gdzie sprzedawcy sprzedają swoje produkty wzdłuż ulicy. Będziesz mógł zobaczyć różnorodne owoce, warzywa, przyprawy i przyprawy używane w ghańskich potrawach. Może to być chaotyczne, szczególnie w dni targowe, ale jest to świetne miejsce, aby zobaczyć lokalną aktywność i wchodzić w interakcje ze sprzedawcami. Kupisz składniki na rynku przed powrotem do domu, aby doświadczyć gotowania.

Uwagi: Na życzenie możemy zaoferować posiłki wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe.

Przykładowe menu
To jest tylko przykładowe menu, aby dać Ci wyobrażenie o rodzajach potraw gotowanych przez gospodarza. Twoje menu będzie się różnić w zależności od dostępności sezonowej.

- Zupa z orzeszków ziemnych lub zupa z orzeszków palmowych lub gulasz z batatów i szpinaku
- Ryż Jollof (ryż gotowany w sosie) lub Waakye (ryż i fasola z sosem i czarnym pieprzem) lub Bank i okra lub Bank z grillowaną rybą
- Kelewele (smażone banany doprawione przyprawami i orzechami) lub smażone bataty lub frytki ze słodkich ziemniaków z sosem z czarnego pieprzu i sosem z mielonego pieprzu
- Kruche orzechy arachidowe

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.