Mistrzowska lekcja przygotowywania pesto z orzechów włoskich z degustacją makaronu i winemMistrzowska lekcja przygotowywania pesto z orzechów włoskich z degustacją makaronu i
ID: GYG1048450-1615289
Kategoria:
Kraj: Indie
Czas trwania:
03:00 godziny
Opis
Wkrocz do kulinarnej duszy Genui: rozgniataj orzechy włoskie ręcznie, przygotuj kremowe pesto i delektuj się nim z makaronem i winem z Ligurii. Wyjątkowa, praktyczna degustacja lokalnej tradycji.
Nie przegap tego smakowitego doświadczenia!
Odkryj mniej znany skarb kuchni liguryjskiej podczas praktycznych warsztatów z przygotowywania pesto z orzechów włoskich w samym sercu starego miasta Genui. Zaledwie kilka kroków od domu Krzysztofa Kolumba wkroczysz do przytulnego i autentycznego świata naszej Bottega BioTigullio5Terre, gdzie tradycja, smak i historia spotykają się w jednym miejscu.
Podczas tej wciągającej kulinarnej przygody nauczysz się przygotowywać tradycyjne pesto z orzechów włoskich przy użyciu marmurowego moździerza z Carrary i drewnianego tłuczka, tak jak robiły to od pokoleń liguryjskie babcie. Ten kremowy, delikatny sos powstaje z prostych, zdrowych składników: włoskich orzechów włoskich, chleba namoczonego w mleku, parmezanu Parmigiano Reggiano, czosnku, oliwy z oliwek extra virgin i odrobiny majeranku.
Pod okiem naszych doświadczonych gospodarzy rozgnieciesz i zmiksujesz składniki ręcznie, ucząc się, jak zrównoważyć smaki i uzyskać idealną konsystencję. Po drodze dowiesz się o historii pesto z orzechów włoskich, czym różni się od bardziej znanego pesto z bazylii i dlaczego zajmuje szczególne miejsce w kuchni górskiej Ligurii.
Gdy pesto będzie gotowe, usiądziesz, aby delektować się nim ze świeżym daniem z ręcznie robionego makaronu (zazwyczaj trofie lub pansotti) w połączeniu z kieliszkiem lokalnego liguryjskiego wina — Vermentino z Colli di Luni lub Ciliegiolo z Zatoki Tigullio.
Aby Twoje wrażenia były jeszcze bardziej niezapomniane, podarujemy Ci słoik 90 g rzemieślniczego pesto z orzechów włoskich do zabrania do domu, wraz z imiennym certyfikatem uczestnictwa – wyjątkową pamiątką z Genui, która będzie świadczyć o Twoim wtajemniczeniu w tradycje kulinarne Ligurii.
Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem jedzenia, ciekawskim podróżnikiem, czy po prostu szukasz autentycznej atrakcji dla małej grupy w Genui, te warsztaty to idealny sposób na poznanie lokalnej kultury w ciepłej i przyjaznej atmosferze.
Co obejmuje oferta:
Praktyczne warsztaty kulinarne z użyciem marmurowego moździerza i tłuczka
Wszystkie świeże składniki
Degustacja makaronu z przygotowanym przez Ciebie pesto
1 kieliszek lokalnego wina liguryjskiego
90-gramowy słoik rzemieślniczego pesto z orzechów włoskich do zabrania do domu
Spersonalizowany certyfikat uczestnictwa
Lokalizacja:
BioTigullio5Terre, Via di Ravecca 51/r, Genua – Włochy
Zaledwie 3 minuty od Domu Krzysztofa Kolumba
Najważniejsze informacje
- Naucz się przygotowywać autentyczne pesto z orzechów włoskich za pomocą moździerza i tłuczka
- Wyjątkowe zajęcia poświęcone tradycyjnej recepturze z liguryjskich gór
- Zajęcia odbywają się w lokalnej bottega, a nie w turystycznej szkole gotowania
- Obejmuje degustację makaronu, lokalne wino i bezpłatny słoik pesto
- Małe grupy zapewniające indywidualne podejście i praktyczne doświadczenie
Mówimy w języku
WAŻNE INFORMACJE
Zajęcia odbywają się w małej tradycyjnej bottega w historycznym centrum Genui.
Zajęcia są odpowiednie dla dorosłych i dzieci powyżej 10 roku życia.
Nie są zalecane dla osób z poważnymi alergiami na orzechy, nabiał lub gluten.
Przepis na pesto zawiera orzechy włoskie, ser i chleb namoczony w mleku.
Danie jest odpowiednie dla wegetarian, ale nie dla wegan ani osób na diecie bezglutenowej.
Tylko małe grupy – maksymalnie 6 uczestników na sesję.
Do lokalu mogą wejść tylko małe zwierzęta domowe.
Zajęcia prowadzone są w języku angielskim (włoskim na życzenie).
Miejsce znajduje się w odległości spacerowej od Domu Krzysztofa Kolumba.
Przybądź 10 minut przed czasem – doświadczenie rozpoczyna się punktualnie.
ZAWARTE W CENIE
- Praktyczne lekcje przygotowywania pesto z orzechów włoskich przy użyciu marmurowego moździerza z Carrary
- Korzystanie z drewnianego tłuczka i świeżych lokalnych składników
- Degustacja makaronu trofie ze świeżo przygotowanym pesto z orzechów włoskich
- Kieliszek wina Ciliegiolo del Tigullio lub Vermentino w cenie
- Słoik pesto z orzechów włoskich o pojemności 90 g w prezencie
- Wszystkie niezbędne przybory i fartuchy zapewnione podczas zajęć
- Zajęcia odbywają się w tradycyjnym sklepie BioTigullio5Terre przy Via di Ravecca 51/r
CENA NIE ZAWIERA
- Transport do i z miejsca zbiórki
- Dodatkowe napoje poza kieliszkiem wina wliczonym w cenę
- Opcjonalne zakupy w sklepie
Kiedy powinienem dokonać rezerwacji?
Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.
Anulowanie
Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.
