Delhi: zwiedzanie targu i lekcja gotowania indyjskiego z posiłkiemDelhi: wycieczka po targu i lekcja gotowania indyjskiego z posiłkiem

Zanurz się w świecie indyjskiej kuchni domowej w Delhi Odkryj tętniący życiem targ, naucz się przygotowywać pełny posiłek indyjski i delektuj się pysznym posiłkiem z napojami.
Odkryj duszę Indii poprzez jej kuchnię podczas luksusowej lekcji gotowania w Delhi. To wciągające doświadczenie jest przeznaczone dla podróżnika, który szuka głębszego połączenia niż może zapewnić standardowy posiłek.

Twoja podróż zaczyna się od wycieczki po tętniącym życiem lokalnym targu (mandi). Pod okiem doświadczonego przewodnika zaangażujesz wszystkie zmysły: wdychaj zapach świeżej kolendry i imbiru, poczujesz teksturę dojrzałych produktów i nauczysz się rozpoznawać najlepsze przyprawy, takie jak szafran i kardamon. To tutaj zaczyna się Twoja kulinarna historia.

Następnie udaj się do eleganckiego prywatnego miejsca – odrestaurowanego haveli lub studia szefa kuchni – Twojej oazy spokoju z dala od miejskiej energii. Powitalne napoje, takie jak pikantne chai lub nimbu pani z miętą, pomogą Ci się zrelaksować przed rozpoczęciem praktycznych zajęć.

Załóż fartuch i spotkaj się przy nieskazitelnym stanowisku pracy na kameralną, spersonalizowaną sesję. Pod okiem eksperta przygotuj od podstaw pełny posiłek indyjski Zmiel całe przyprawy za pomocą moździerza i tłuczka, wymieszaj marynaty, ugniataj ciasto na miękki naan i gotuj sosy do perfekcji. Wybrane menu może obejmować kremowy Butter Chicken, delikatne Biryani lub złożone Paneer Makhani, a także przystawki, takie jak chrupiące parathy, pikantne chutney i tradycyjny deser, jak gulab jamun.

To coś więcej niż gotowanie; to dialog kulturowy. Twój opiekun opowiada historie kryjące się za daniami – rodzinne sekrety, regionalne odmiany i rolę jedzenia w życiu Indii.

Wielkim finałem jest uczta z Twoich dzieł, w towarzystwie wyśmienitych win lub rzemieślniczych napojów. Na koniec otrzymasz piękną książeczkę z przepisami, dzięki której możesz odtworzyć magię w domu. Wyjdziesz z nowymi umiejętnościami, cennymi wspomnieniami i autentycznym smakiem Delhi.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.