Wycieczka kulinarna: Wycieczka z degustacją i zachodem słońca w Waranasi

Uliczne jedzenie w Waranasi jest tak wyszukane, jak historia miasta. Bez kulinarnych przysmaków Banaras, podróż jest niekompletna. Jedzenie jest kwintesencją kultury Waranasi.
Uliczne jedzenie w Waranasi jest tak wyszukane, jak historia miasta. A Varanasi jest tak stare jak sam czas. Ponieważ w świętym mieście panuje kultura aryjska, mięso i wołowina nie są tak powszechne, a kuchnia wegetariańska jest w większości przestrzegana, z pewnymi wyjątkami ze względu na muzułmańskie siedliska. Jedzenie w Waranasi jest pod wpływem pobliskich stanów, w tym Biharu i Zachodniego Bengalu, którym mieszkańcy miasta nadali inny smak.

Jeśli nie skosztujesz kulinarnych przysmaków Banaras, podróż będzie niekompletna. Jedzenie jest kwintesencją kultury Waranasi. Odwiedzana przez setki tysięcy zagranicznych turystów przez cały rok, kuchnia miasta jest połączeniem nowego i starego, nowoczesnego i staromodnego. Kilka starannie wybranych miejsc i specjalnych przysmaków połaskocze Twoje kubki smakowe podczas pobytu w Waranasi.

Oto kilka popularnych miejsc z ulicznym jedzeniem w Waranasi, których musisz spróbować, jeśli kiedykolwiek odwiedzisz miasto:
Wycieczka rozpocznie się o 14:00, a pierwszym przystankiem będzie Kashi Chat. Po zwiedzeniu ghat, Twój przewodnik zabierze Cię do spróbowania pierwszego dania, w naszym następnym miejscu docelowym, Madhur Jalpan grid, gdzie spróbujemy Pori Sabzi, ulicznego, poori sabzi. Gorące i chrupiące poori lub kachori są nadziewane dal i podawane z pikantnym sosem ziemniaczanym.

Następnie przejdziemy dalej; nadszedł czas, aby spróbować słynnych słodyczy Varanasi. Spróbuj Jalebi, przysmaku zrobionego z ciasta smażonego w głębokim tłuszczu. Następnie skosztuj w sklepie shahi turka, indyjskiego puddingu chlebowego. Obie potrawy podawane są chrupiące i gorące, z dużą ilością syropu. Następnie zostaniesz poczęstowany lassi w glinianej szklance w sklepie Baba lassi. Lassi to napój jogurtowy. Aromatyzowany kardamonem i przyozdobiony pistacjami, świeżą śmietaną i kilkoma kroplami wody różanej. Możesz także spróbować kilku innych indyjskich słodyczy.


Waranasi słynie z aloo tikki chaat, placków ziemniaczanych z curry z ciecierzycy przyozdobionych zielonym chutney i pani puri, pustej przekąski nadziewanej różnymi filetami. Wreszcie, po spróbowaniu wszystkich tych pysznych ulicznych potraw, możesz spróbować najlepszego paan do żucia w Waranasi.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.