Degustacja kawy i czekolady w YogyakarcieKawa i czekolada w Jogjakarcie – degustacja i parzenie

Zaparz i skosztuj najlepszej indonezyjskiej kawy i czekolady w Yogyakarcie. Odkryj bogate smaki, naucz się tradycyjnego parzenia i zabierz do domu swoje ulubione ziarna lub kakao jako słodką pamiątkę.
Poznaj bogate dziedzictwo Indonezji w zakresie kawy i czekolady podczas tych wciągających praktycznych warsztatów w lokalnej kawiarni w samym sercu Yogyakarty. Pod okiem przyjaznego lokalnego baristy i tłumacza wyruszysz w pełną smaków podróż przez archipelag – od wyżyn Aceh Gayo po plantacje Jawy, Toraji, Bali, Lampung i nie tylko.

Rozpocznij swoją podróż od ciepłego powitania i krótkiego wprowadzenia do głęboko zakorzenionego dziedzictwa Indonezji w zakresie kawy i kakao. Dowiedz się, jak kawa z Jawy ukształtowała globalny smak w czasach Holenderskich Indii Wschodnich, kiedy to „kawa jawajska” stała się znana na całym świecie. Jednocześnie dowiesz się, jak kakao rozprzestrzeniło się na archipelagu i stało się integralną częścią lokalnej kultury oraz współczesnej produkcji czekolady rzemieślniczej.

Twoja przygoda zaczyna się od degustacji z przewodnikiem. Poznasz aromaty i profile smakowe kilku regionalnych odmian – ziemiste i pełne ziarna Gayo, orzechową kawę Java, kwiatową Toraja, owocową Ijen i bogate palone ziarna Temanggung. Spróbuj też indonezyjskich czekoladek premium od małych producentów z Bali, Lampung, Jawy Zachodniej i Acehu. Każda ma swój własny aromat i konsystencję.

Po degustacji nadszedł czas, abyś Ty zaczął tworzyć. Wybierz, czy chcesz zaparzyć kawę ręcznie metodą pour-over lub immersion, czy też przygotować tradycyjną gorącą czekoladę z prawdziwego indonezyjskiego kakao. Twój barista poprowadzi Cię krok po kroku – od stopnia zmielenia i temperatury wody po technikę nalewania – abyś mógł udoskonalić swoją filiżankę.

Podczas warsztatów możesz swobodnie rozmawiać, robić zdjęcia i wymieniać się przemyśleniami na temat kultury kawy w Indonezji – od późnych nocnych tradycji „ngopi” po nowoczesną scenę kawiarnianą. To coś więcej niż zajęcia – to relaksujące, zmysłowe doświadczenie, które łączy smak, kulturę i historię.

Sesja kończy się sesją zdjęciową i przemyślanym prezentem: dwoma 50-gramowymi opakowaniami Twoich ulubionych produktów, kawy lub czekolady, które możesz zabrać do domu. To idealny sposób, aby zapamiętać smak Indonezji na długo po zakończeniu podróży.

Dzięki temu, że w cenę wliczony jest odbiór z hotelu i transport powrotny, możesz po prostu zrelaksować się i delektować smakami kawy i czekolady z Yogyakarty. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem kofeiny, entuzjastą czekolady, czy po prostu ciekawi Cię kultura Indonezji, ta atrakcja oferuje idealne połączenie nauki, degustacji i opowiadania historii – podróż od ziarna do filiżanki, która obudzi wszystkie Twoje zmysły

Dowiedz się, jak gleba i klimat każdej wyspy tworzą niepowtarzalne smaki i aromaty. Na koniec zrobimy sobie wspólne zdjęcie, a w prezencie dostaniesz dwie 50-gramowe paczki Twoich ulubionych ziaren do domu.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.