Zwiedzanie fabryki Whetstones i doświadczenie ostrzenia noży
ID: GYG869850-1370361
Kategoria:
Kraj: Japonia
Czas trwania:
01:10 godziny
Opis
Dowiedz się, jak naostrzyć nóż kuchenny i jak używać osełki od profesjonalisty. Kup osełkę Miyakoshi w prezencie i zabierz ją ze sobą do domu.
Ostrość miecza zależy od ostrzenia!
Japońskie noże kuchenne są bardzo popularne. Ważna jest ich konserwacja. Szefowie kuchni nadal starannie ostrzą swoje cenne noże kuchenne za pomocą najlepszych osełek do przygotowywania potraw.
Jest to doświadczenie w ostrzeniu noży kuchennych firmy Miyakoshi Seito, która nadal produkuje najbardziej cenione osełki wśród szefów kuchni w restauracjach ryotei o długiej tradycji w Kioto.
Przekonaj się, jak zużyty nóż kuchenny jest przekształcany w najlepszą ostrość dzięki ostrzeniu noży kuchennych.
Techniki ostrzenia i osełki są przydatne nie tylko dla profesjonalnych szefów kuchni, ale także do użytku domowego.
W prezencie otrzymasz osełkę Miyakoshi.
Po powrocie z Japonii naucz się je ostrzyć i używać w domu.
Firma Miyakoshi Seito działa na rynku od 86 lat, a jej osełki, wykonane specjalną techniką zwaną metodą kamionkową, są wysoko cenione przez ostrzycieli noży i szefów kuchni na całym świecie.
Najważniejsze informacje
- Dowiedz się od profesjonalisty, jak naostrzyć nóż kuchenny za pomocą osełki
- Odkryj znaczenie konserwacji noża kuchennego za pomocą osełki
- Otrzymaj osełkę Miyakoshi w prezencie i zabierz ją ze sobą do domu.
- Przekonaj się, jak zużyty nóż kuchenny jest przekształcany w ostrze o najlepszej ostrości
- Dowiedz się, jak ostrzyć i używać osełki w domu po powrocie z Japonii
Mówimy w języku
WAŻNE INFORMACJE
Wyjaśnienie dotyczące kamieni szlifierskich
Dowiedz się, czym jest osełka, co zmienia się w zależności od użytych surowców i poznaj podstawową wiedzę na temat osełek.
-Wycieczka po warsztacie
Przeprowadzimy Cię przez proces produkcji kamieni szlifierskich, od przechowywania surowców po mieszanie, formowanie i wypiekanie. Będziesz mógł zobaczyć pełną pasji pracę rzemieślników i gotowy produkt.
(Wycieczka rozpoczynająca się o godzinie 19:00 nie obejmuje zwiedzania warsztatu).
-Ostrzenie noży kuchennych
Ostrząc nóż kuchenny, którego nie można przeciąć, stanie się on coraz ostrzejszy. Możesz cieszyć się zmianami, wypróbowując ostrzenie. Dowiesz się również, jak używać różnych rodzajów osełek i ich efektów oraz nauczysz się ostrzyć noże kuchenne w domu.
-Rekomendowane osełki w prezencie
Każdy kursant otrzyma jedną rekomendowaną osełkę, aby mógł używać jej w domu.
Dostępny jest również bardziej rozbudowany kurs na pełną skalę. (110 000 jenów za grupę/120 minut)
ZAWARTE W CENIE
- Wycieczki z przewodnikiem - tłumaczem-przewodnikiem
- Usługa pobierania zdjęć
- Whetstones Inariyama (referencja 4 950 jenów) jako prezent
CENA NIE ZAWIERA
- Opłaty za transport i parking
- Transport do miejsca spotkania
Kiedy powinienem dokonać rezerwacji?
Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.
Anulowanie
Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.
