Mombasa: wycieczka piesza po Starym Mieście i lekcja gotowania

Odkryj smaki Kenii podczas wycieczki pieszej po Starym Mieście w Mombasie i lekcji gotowania w Bamburi. Spróbuj suahilskich przekąsek, dowiedz się więcej o handlu przyprawami i ugotuj tradycyjny posiłek.
Zacznij dzień na Starym Mieście, najstarszej dzielnicy Mombasy, słynącej z architektury suahili, rzeźbionych drzwi i wielowiekowego handlu przyprawami. Wraz z lokalnym przewodnikiem przejdź się wąskimi uliczkami i tętniącymi życiem targowiskami, zatrzymując się, aby spróbować suahilskich przekąsek, takich jak mandazi, viazi karai i chai ya tangawizi (herbata imbirowa).

Podczas spaceru Twój przewodnik opowie Ci fascynujące historie o kulturze Mombasy, arabskich wpływach i roli przypraw w codziennym gotowaniu. Odwiedzisz też stragany z przyprawami i jedzeniem, gdzie dowiesz się, jak wybierać najlepsze składniki do swoich potraw.

Po wycieczce pieszej udaj się wygodnie do Bamburi, spokojnego nadmorskiego regionu na północ od Mombasy, na praktyczną lekcję gotowania. Tutaj przyjazny lokalny kucharz przywita Cię w tradycyjnej otwartej kuchni. Przygotujesz pełny kenijski posiłek z klasycznymi daniami, takimi jak ugali, sukuma wiki, nyama choma, kachumbari, chapati i chai ya tangawizi.

Podczas zajęć Twój opiekun nauczy Cię tradycyjnych metod gotowania, podzieli się rodzinnymi przepisami i wyjaśni, jak każde danie odzwierciedla regionalną różnorodność Kenii. Na koniec usiądźcie razem, aby delektować się przygotowanym przez Was pysznym posiłkiem, otoczeni nadmorską bryzą i ciepłą gościnnością. Otrzymasz broszurę z przepisami i certyfikat uczestnictwa, aby zapamiętać to doświadczenie.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.