Xochimilco: Rynek, jedzenie i przyroda ¡Wszystko wliczone w cenę! Wycieczka

Odkryj serce i duszę Meksyku dzięki targom Xochimilco, rodzimej żywności i pięknym kanałom, kupując wszystkie składniki do przygotowania tradycyjnego tamala o nazwie Tlapique.
Ogólnie rzecz biorąc, doświadczenie jest podzielone na dwa główne momenty: wyprawę na zakupy na targi i lekcję gotowania podczas rejsu łodzią po oszałamiających pływających ogrodach Xocmilco (Chinampas).
Podróż
Oferujemy odbiór z Condesa do centrum Xochimilco. Odbiór jest często zaplanowany na godzinę 9:oo. Po przybyciu do restauracji Dalia przywitam Cię gorącą tradycyjną kawą i tostem. Warto wspomnieć, że restauracja Dalia to także kobiecy kolektyw kulturalny sprzedający produkty rzemieślnicze.
Rynki
Przejdziemy przez kultowy zgiełk meksykańskiego rynku. Ale ten rynek jest wyjątkowy, ponieważ wszystkie warzywa są zbierane z Chinampas. Kupimy tam między innymi świeży ser, warzywa i ręcznie robione tortille na nasz lunch (Tlapique).
Wycieczka łodzią
Pojedziemy taksówką rowerową z targu na molo Fernando Celada, jedno z najważniejszych molo z dostępem do rezerwatu przyrody, które jest idealne do podziwiania krajobrazu oraz jego flory i fauny. Wejdziemy na pokład Trajinera (tradycyjnej kolorowej łodzi) i odkryjemy hipnotyzujące kanały.
Lekcja gotowania
Podczas rejsu po kanałach między starożytnymi chinampas, ugotujemy (a następnie zjemy) lokalny przysmak, tamal zwany Tlapique. Następnie, w moich tradycyjnych strojach, opowiem o historii, symbolice i znaczeniu moich strojów oraz o niektórych regionalnych legendach, mitach i tradycjach.
Sanktuarium
Czym byłaby wizyta w Xochimilco bez poznania Axolotla? Zanim więc zakończymy naszą podróż, zatrzymamy się w sanktuarium Axolotl. Axolotl to endemiczne salamandry z Xochimilco, niestety zagrożone wyginięciem, choć szeroko wykorzystywane w badaniach naukowych ze względu na ich zdolność do regeneracji kończyn, skrzeli i mózgu.
Last but not least
Następnie zakończymy to doświadczenie toastem "Toritos" (sok owocowy z mezcalem) i zakończymy wycieczkę o 13:30 w Dalai; stamtąd możesz poczekać na swoją przejażdżkę lub przenieść się do następnego miejsca docelowego, a może kontynuować zwiedzanie fantastycznego centrum Xochimilco.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.