Brodie´s Taste of LagosSmak Lagos według Brodiego

Czterogodzinna wycieczka piesza po przepięknym mieście Lagos w Portugalii. Wizyta w pięciu kultowych lokalach, gdzie można coś zjeść i wypić. Zawiera informacje historyczne na temat portugalskich potraw i napojów.
Smaki Lagos: wycieczka kulinarna i historyczna z australijskim akcentem Wycieczka rozpoczyna się na Praca Gil Earnes przed słynnym pomnikiem Dom Sebastiao.

Przystanek 1: Mercado Central
Zaczniemy z przytupem – i przekąską – w Mercado Central, gdzie spotkamy wspaniałą Marię, która praktycznie prowadzi to miejsce z chochlą w jednej ręce i oliwą z oliwek w drugiej. Spróbuj serów, oliwy z oliwek, pikantnego piri piri, lokalnych konserw z tuńczykiem i makrelą, marmolady, a na koniec wypij kieliszek porto (bo w Portugalii nigdy nie jest za wcześnie na porto).

Przystanek 2: Ala do Castelo
Następnie udajemy się na grupową ucztę do Ala do Castelo, gdzie serwowana jest legendarna Cataplana — gulasz z owoców morza z krewetkami, małżami, omułkami i żabnicą, gotowany na wolnym ogniu w bulionie z pomidorów i ziemniaków. Weź kawałek czosnkowego tostu, nałóż sobie porcję w stylu rodzinnym i popij wszystko orzeźwiającym dzbankiem sangrii. Nigdy więcej nie spojrzysz na gulasz w ten sam sposób.

Przystanek 3: Mr Toast
Następny przystanek to Mr Toast, kawiarnia Tiago, która wyniosła skromne placki z dorsza na nowe wyżyny. Wielokrotnie nagradzane pasteis de bacalhau znalazły się niedawno w finale konkursu 7 cudów portugalskiej gastronomii — i słusznie. Najlepiej smakują z zimnym piwem imperial i serwetką, która pomoże wytrzeć łzy szczęścia.

Przystanek 4: Moinho Bar & Grill
Tutaj zanurzysz się w portugalskiej kuchni, delektując się grillowaną rybą nad brzegiem morza. Jeśli jest sezon na sardynki (maj–sierpień), będziesz delektować się tymi wędzonymi, srebrzystymi przysmakami. Poza tymi miesiącami serwowana jest dourada (złota dorada) lub robal (okoun morski) — nie ma na co narzekać. Skosztujemy również tradycyjnego portugalskiego couvert: świeżego chleba, oliwek, pasztetów i marynowanej marchwi, o której nie wiedzieliście, że jest wam potrzebna. A do picia? Kieliszek Vinho Verde, młodego, lekko musującego białego wina z Portugalii, które jest świeże, owocowe i ma nieco niższą zawartość alkoholu – bo to jeszcze nie koniec.

Przystanek 5: Sudoeste Snack Bar
Na zakończenie udamy się do Sudoeste, gdzie skosztujemy klasycznej BICA cheia (pełnego espresso, które pobudzi cię do działania), rozgrzewającej Macieira (portugalskiej brandy) i jedynego w swoim rodzaju Pastel de Nata – legendarnego portugalskiego tarty z kremem. Niedawno został on uznany przez TasteAtlas.com za „najlepsze ciastko na świecie” i nie bez powodu. Wystarczy jeden kęs, aby zrozumieć, dlaczego wywołało ono globalną obsesję (i niejednokrotnie zrujnowało dietę).

Podczas wycieczki nie tylko skosztujesz tego, co najlepsze w Portugalii, ale także dowiesz się o odkrywcach, królach i ważnych postaciach, które pomogły ukształtować historię tego kraju. To podróż przez portugalską historię, kulturę i kuchnię, pełna śmiechu i bez pretensjonalności.

Przyjdź głodny. Wyjdź szczęśliwy. Być może lekko podchmielony. Na pewno zakochany w Lagos.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.