Między wąwozami a smakami: degustacja Cuenca (wycieczka gastronomiczna)

Ciesz się Cuenca w wyjątkowy sposób: degustując jej najbardziej typowe dania w najlepszych restauracjach. Wśród wąwozów i smaków Cuenca czeka na ciebie.
Spotkamy się przy fontannie znanej jako „El Pilón” na Plaza Mayor.
Przedstawimy wam dokładnie program wycieczki, a następnie rozpoczniemy naszą wyprawę.

Udamy się na Plaza de Mangana, idylliczne miejsce, z którego roztacza się jeden z najpiękniejszych widoków na całe miasto, a ponadto idealne miejsce, aby porozmawiać o pochodzeniu kuchni z Cuenca, ponieważ w tym miejscu współistniały trzy religie.

Stamtąd udamy się do pierwszej restauracji: czeka na nas restauracja Mangana, położona na samym Plaza Mayor, gdzie skosztujemy pierwszego typowego dania z Cuenca: ajoarriero. To typowe danie z Cuenca będzie podane z lokalnym winem.

Po tym pierwszym doświadczeniu czeka nas drugie, w restauracji Savbia; tutaj spróbujemy innego z najbardziej typowych dań regionu, jakim jest morteruelo. Temu lokalnemu produktowi, podawanemu z białym lub czerwonym winem, towarzyszyć będą wspaniałe widoki na wąwóz rzeki Huécar, gdzie będziecie mogli zobaczyć hotel Parador de Turismo i punkt widokowy Sagrado Corazón de Jesús.

Następnie udacie się do restauracji Raff san Pedro, wyróżnionej kilkoma słońcami Repsol i polecanej w przewodnikach Michelin. Do XIX wieku miejsce to pełniło funkcję stajni, a XIV-wieczne mury będą stanowić idealne tło dla typowego dania z Cuenca, przygotowanego zgodnie z tradycją kuchni autorskiej.

Po zakończeniu posiłku zejdziemy na dół, do naszego ostatniego przystanku, czwartego: restauracji Casa Manzar. Tutaj odbędzie się wycieczka po czterech piętrach restauracji, która była domem kompozytora i piosenkarza z Cuenca, José Luisa Peralesa, który mieszkał tu przez dwie dekady. Zwiedzanie domu zakończy się w piwnicy, po podziwianiu pięknych i wspaniałych widoków na katedrę i inną część Hoz del Huécar. Tę część wycieczki zakończymy lokalnym winem i jednym z typowych dań miasta.

Po wyjściu z Casa Manzar udamy się w kierunku wąwozu Júcar, aby podziwiać spektakularny krajobraz, jaki oferuje nam natura i wielka rzeka Cuenca. Wejdziemy do kościoła św. Piotra, gdzie opowiemy część historii świątyni i zamku, który znajdował się w tle, aby następnie zejść ulicą o tej samej nazwie, niegdyś główną ulicą panów, i zakończyć ją w wielkim stylu: degustacją resolí, typowego likieru z Cuenca, oraz deserem będącym kwintesencją tego regionu, alhajú.

UWAGA 1: osoby z alergią muszą nas wcześniej poinformować, podczas dokonywania rezerwacji, o swoich alergiach, abyśmy mogli powiadomić restaurację i aby była ona przygotowana.
UWAGA 2: osoby, które nie chcą pić wina, czyli abstynenci, mogą pić piwo, wodę, kawę lub napoje bezalkoholowe.
UWAGA 3: minimalny wiek wymagany do udziału w tej wycieczce to 18 lat.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.