Anuradhapuara: lekcja gotowania hoppersów ze Sri LankiAnuradhapuara: Kurs gotowania lankijskich placków Hoppers
ID: GYG1010317-1563029
Kategoria:
Kraj: Sri Lanka
Czas trwania:
02:30 godziny
Opis
Odkryj sztukę przygotowywania hopperów ze Sri Lanki podczas praktycznych warsztatów kulinarnych. Ucz się od lokalnych ekspertów, przygotuj autentyczne ciasto i delektuj się swoimi dziełami z sambolami i curry.
Wkrocz do serca kuchni Sri Lanki dzięki praktycznym warsztatom z przygotowywania hoppersów. Naucz się robić te pyszne, miseczkowate naleśniki, znane lokalnie jako „appa”, które są podstawowym daniem w sri lankijskich gospodarstwach domowych. Hoppersy, często spożywane na śniadanie lub kolację z pikantnymi sambolami i aromatycznymi curry, to coś więcej niż tylko jedzenie — są odzwierciedleniem bogatego dziedzictwa kulinarnego Sri Lanki.
Warsztaty te pozwolą Ci poznać tradycyjne techniki przygotowywania hoppers, od przygotowania idealnego ciasta fermentowanego po uzyskanie chrupiących, złocistych brzegów i miękkiego, puszystego środka. Pod okiem lokalnych ekspertów przygotuj autentyczne ciasto na hoppers z mąki ryżowej i mleka kokosowego. Opanuj technikę gotowania na tradycyjnych glinianych lub żelaznych patelniach do hoppers. Eksperymentuj z różnymi wariantami, w tym hoppers bez dodatków, hoppers z jajkiem i hoppers ze słodką melasą. Połączcie swoje hoppery z domowymi sambolami i curry, aby uzyskać autentyczny posiłek ze Sri Lanki. Te zajęcia to coś więcej niż tylko lekcja gotowania — to okazja do poznania kulinarnych tradycji Sri Lanki i nauka odwiecznych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Niezależnie od tego, czy jesteście miłośnikami jedzenia, praktycznymi podróżnikami, czy po prostu ciekawi kuchni Sri Lanki, to doświadczenie jest idealne dla Was.
Najważniejsze informacje
- Naucz się przygotowywać tradycyjne lankijskie hoppers z lokalnymi ekspertami.
- Przygotuj autentyczne ciasto z mąki ryżowej i mleka kokosowego.
- Opanuj technikę gotowania na tradycyjnych patelniach do hopperów.
- Eksperymentuj z różnymi wariantami, w tym z jajkiem i słodkimi hoppersami.
- Połącz swoje hoppers z domowymi sambolami i curry.
Mówimy w języku
WAŻNE INFORMACJE
Nie są wymagane żadne umiejętności kulinarne. Odpowiednie dla wszystkich grup wiekowych. Zalecana pasja do dobrego jedzenia.
ZAWARTE W CENIE
- Praktyczne warsztaty kulinarne z doświadczoną lokalną gospodynią domową Wprowadzenie do tradycyjnych składników i narzędzi kuchennych Sri Lanki Szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania klasycznych hopperów bez dodatków, hopperów z jajkiem i słodkich hopperów Korzystanie z autentycznych glinianych naczyń i tradycyjnych pieców Bezpłatna degustacja własnoręcznie przygotowanych hopperów Bezpłatny napój powitalny (herbata ziołowa lub świeży kokos królewski) Mała grupa uczestników zapewniająca indywidualne podejście
- Wgląd w kulturę, historię i znaczenie hopperów w kuchni lankijskiej Przepisy do zabrania do domu Możliwość przebrania się w tradycyjne stroje lankijskie do zdjęć (opcjonalnie) Sesja zdjęciowa podczas zajęć (zrobimy zdjęcia i udostępnimy je uczestnikom) Bezpłatna woda Wszystkie niezbędne przybory kuchenne i składniki Spokojna kuchnia w ogrodzie z wiejską atmosferą
Kiedy powinienem dokonać rezerwacji?
Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.
Anulowanie
Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.
