Da floresta para a mesa: uma viagem culinária Hansik em SeulDa floresta à mesa: uma viagem culinária Hansik em Seul

Cozinha e partilha uma refeição coreana completa numa cozinha acolhedora inspirada no Hanok. Experimenta os sabores, as histórias e o conforto da Coreia — tudo numa mesa significativa.
"A Coreia é uma joia escondida para os amantes da comida — vem cozinhar e saborear a sua vibrante alma culinária." Entra numa cozinha tranquila, inspirada no Hanok, escondida no coração de Seul. Começaremos a experiência com uma chávena de chá tradicional coreano e uma breve conversa sobre a cultura gastronómica coreana. A partir daí, iniciaremos a nossa viagem culinária prática, utilizando ingredientes locais frescos e técnicas tradicionais.

Esta experiência é conduzida por uma anfitriã que cresceu a aprender com a sua mãe, uma respeitada artesã da culinária coreana, e mais tarde viajou pelos seis continentes explorando a cultura e a culinária. Agora de volta a Seul, ela recebe os viajantes com o mesmo calor e abertura que recebeu em todo o mundo — oferecendo não apenas uma aula, mas uma conexão.

Prepararás uma refeição coreana completa do zero: quatro acompanhamentos, uma sopa ou guisado, um prato principal à tua escolha e um bibimbap lindamente apresentado. Como parte especial da refeição, a anfitriã grelha pessoalmente samgyeopsal (barriga de porco coreana) e serve com legumes frescos da estação — tal como se faz em casa. Cada passo é fácil para iniciantes e cuidadosamente orientado, por isso não é necessária experiência prévia em cozinha.

Depois de cozinhar, vocês vão sentar juntos à mesa, saborear a refeição lentamente, conversando e apreciando, e terminar com uma sobremesa coreana simples. Seja você um foodie apaixonado ou um viajante curioso, esta aula oferece uma maneira acolhedora, memorável e deliciosa de descobrir o coração da culinária caseira coreana.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.